Autor:

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Čerstvé žampiony
, lze použít i hlívu
100 g
Cibule 1 ks
Máslo
cca
30 g
Olej 1 lžička
Česnek 1 stroužek
Chleba
(2 plátky)
100 g
Muškátový květ
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání 200 ml
Vývar
(lze použít i z kostky) cca 400 -
500 ml
Posekané bylinky
- dle chuti
 
Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Postup přípravy:

Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme pokrájené žampiony (hlívu) a dále smažíme doměkka. Během smažení žampionů si do hrnce přidáme nastrouhaný česnek, natrhaný starší chléb a muškátový květ, vše společně promícháme a zalijeme vývarem dle potřeby. Osolíme, opepříme a necháme cca 10 minut provařit. Pak přidáme smetanu a dle hustoty případně i vývar. Ještě ochutnáme, případně dosolíme nebo přidáme česnek a můžeme podávat. Na talíři můžeme dozdobit bylinkami nebo krutony.

Jako obměnu můžeme do polévky přidat trochu strouhané Nivy nebo tavený sýr.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Jogurtová pizza Recepty z domácího jogurtu Články z

Komentáře k receptu: Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Komentáře

  1. nvjt6   09.02.2017 | 12:50 | reagovat |

    Dělala jsem s žampióny a byla moc dobrá. Rychlá jídla s výbornou chutí mám ráda! ;-)

  2. Jana Panáková   09.08.2016 | 16:09 | reagovat |

    Vynikající polévka. Zařazuji do jídelníčku i pro její jednoduchost.

  3. Zuzka   20.10.2015 | 9:28 | reagovat |

    Tahle polévka mě úplně dostala, určitě doporučuji zkusit <3

  4. Andrea   19.06.2015 | 7:28 | reagovat |

    Určitě vyzkouším. Guláš taky zahustím nakonec vždycky chlebem a je moc dobrý.

  5. Zlatohlávková   09.05.2015 | 8:40 | reagovat |

    Vynikající, za moment hotová a vůbec nikdo nepoznal, že je v ní chléb :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web