Autor:

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Čerstvé žampiony
, lze použít i hlívu
100 g
Cibule 1 ks
Máslo
cca
30 g
Olej 1 lžička
Česnek 1 stroužek
Chleba
(2 plátky)
100 g
Muškátový květ
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Smetana ke šlehání 200 ml
Vývar
(lze použít i z kostky) cca 400 -
500 ml
Posekané bylinky
- dle chuti
 
Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Postup přípravy:

Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme pokrájené žampiony (hlívu) a dále smažíme doměkka. Během smažení žampionů si do hrnce přidáme nastrouhaný česnek, natrhaný starší chléb a muškátový květ, vše společně promícháme a zalijeme vývarem dle potřeby. Osolíme, opepříme a necháme cca 10 minut provařit. Pak přidáme smetanu a dle hustoty případně i vývar. Ještě ochutnáme, případně dosolíme nebo přidáme česnek a můžeme podávat. Na talíři můžeme dozdobit bylinkami nebo krutony.

Jako obměnu můžeme do polévky přidat trochu strouhané Nivy nebo tavený sýr.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Plněné lososové brambory Brambory - podzimní královny. Tradiční i neobvyklé recepty Články z

Komentáře k receptu: Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Komentáře

  1. Jana Panáková   09.08.2016 | 16:09 | reagovat | závadný

    Vynikající polévka. Zařazuji do jídelníčku i pro její jednoduchost.

  2. Zuzka   20.10.2015 | 9:28 | reagovat | závadný

    Tahle polévka mě úplně dostala, určitě doporučuji zkusit <3

  3. Andrea   19.06.2015 | 7:28 | reagovat | závadný

    Určitě vyzkouším. Guláš taky zahustím nakonec vždycky chlebem a je moc dobrý.

  4. Zlatohlávková   09.05.2015 | 8:40 | reagovat | závadný

    Vynikající, za moment hotová a vůbec nikdo nepoznal, že je v ní chléb :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web