Autor:

Česnekovo-zázvoroví vrabci se žampiony

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec
nebo krkovice či libovější bůček
800 g
Sůl  
Pepř mletý  
Cibule 2 ks
Zázvor
čerstvě nastrouhaný
1 lžíce
Česnek
nastrouhaný
4 stroužek
Čerstvé žampiony 400 g
Hladká mouka
nebo solamyl
1 lžička
Česnekovo-zázvoroví vrabci se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso pokrájíme na menší kousky, které osolíme, opepříme a promícháme v pekáči s nastrouhaným zázvorem, česnekem a pokrájenou cibulí. Přidáme na čtvrtky pokrájené žampiony (lze použít i hlívu nebo hříbky), podlijeme troškou vody, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 50 minut. Pak odklopíme, promícháme a dopečeme doměkka a dozlatova, kdy ke konci pečení vše zaprášíme moukou či solamylem, promícháme, dle potřeby podlijeme a ještě vše necháme krátce zapéct, aby se mouka provařila.

Podáváme s knedlíky, bramborem, gnocchi nebo bramborovými noky.

Přidání mouky nebo solamylu není nutné, záleží na každém, jakou chce mít konzistenci výpeku.

Pokud máme rádi bylinky, můžeme místo pepře použít majoránku, tymián nebo rozmarýn.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Česnekovo-zázvoroví vrabci se žampiony

Komentáře

  1. Šárka   17.08.2016 | 20:55 | reagovat |

    To nebyla večeře, ale gurmánský zážitek, jak pravil můj skoromanžel :)). Děkuji za super recept.

  2. Hana Nezvalova   05.02.2016 | 13:12 | reagovat |

    Bylo to skvele, dekuji za recept.

  3. Ivana Nováková   25.05.2015 | 9:25 | reagovat |

    Byl to luxusní nedělní oběd, který nedal moc práce a tak zbylo dost i času na domácí bramborové knedlíky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web