Autor:

Česnekovo-zázvorové medailonky

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vepřová panenka
nebo krůtí či kuřecí řízky (prsní či stehenní)
400 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek
dle velikosti, cca 2 -
3 stroužek
Zázvor
nestrouhaný, cca
1 lžíce
Olej  
Bílek 1 ks
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Česnekovo-zázvorové medailonky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Maso pokrájíme na plátky, po stranách plátky nakrojíme, jemně naklepeme (stačí rukou), aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme.

1/ Nastrouhaný zázvor s česnekem smícháme na kašičku a maso s ní potřeme a necháme zakryté odležet alespoň hodinu, aby natáhlo chutě.

2/ Můžeme také umíchat marinádu z česneku zázvoru bílku a solamylu, do které maso namočíme a zrovna tak necháme odležet.

Medailonky pak smažíme zprudka z obou stran v rozpálené pánvi s trochou oleje dozlatova. Po vyndání medailonků přidáme do výpeku cca tři lžíce vody, kterou necháme krátce probublat. Podáváme s jakoukoliv bramborovou nebo zeleninovou přílohou či čerstvým pečivem. Sosem medailonky přelijeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 8x)
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Česnekovo-zázvorové medailonky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web