Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníCannelloni se špenátem
| Tvaroh | 250 g |
|
Cibule
velká |
1 ks |
|
Česnek
1-2 |
2 stroužek |
|
Špenát
nebo 450g mraženého |
800 g |
| Vejce | 1 ks |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Muškátový oříšek | |
| Parmezán | 50 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 2 stroužek |
|
Rajčata
nebo velká plechovka loupaných rajčat |
700 g |
| Máslo | 40 g |
| Hladká mouka | 40 g |
| Mléko | 1/2 l |
Postup přípravy receptu:
Náplň: špenát očistíme a několik minut povaříme. Scedíme, dobře vymačkáme a posekáme. Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek, přidáme špenát a krátce podusíme.
Tvaroh smícháme s vejcem, přidáme vychladlý špenát, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.
Rajčatová omáčka: spařená rajčata oloupeme, odstraníme zrníčka a nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek a cibuli nasekáme a dáme zesklovatět na rozehřátý olej. Přidáme rajčata a povaříme na mírném ohni. Osolíme, opepříme.
Bílá omáčka: mouku opražíme na rozpuštěném másle. Zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem.
Cannelloni uvaříme podle návodu na obalu. Naplníme špenátovou směsí a vložíme do vymazané zapékací formy. Přelijeme nejdříve rajčatovou a potom bílou omáčkou. Posypeme parmazánem. Zapékáme v troubě asi 35-40 minut.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Aha, tak děkuju, mrknu se po nich.
Jarko, Terezka má pravdu, kupuju je v Albertu
Jarka, v Čechách dostať cannelloni určite u Alberta, videla som ich aj v Tescu, ale aj v bežných potravinách som ich videla, u dcéry v Roztokách ich v samoške majú skoro vždy
Terezko, já jsem cannelloni dělala poprvé, přivezla jsem si je v létě z Itálie a už bylo potřeba je zpracovat. U nás se nikde nedostanou koupit :-/ Ale to s tím nepředvářením mě napadlo hned, je to jako u lasagní.
Jarka, cannelloni tiež dopredu nevarím, rovnako ako lasagne sa plnia nevarené, uvaria sa počas pečenia v omáčke.