Autor:

Bramborový koláč

Střední
Ingredience
Brambory 1,5 kg
Vejce 3 ks
Mozzarella 1 ks
Olivový olej  
Mléko 5 lžíce
Petrželová nať
nasekaná
 
Strouhaný parmazán  
Strouhanka  
Sůl  

Postup přípravy:

Brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je prolisujeme na kašovitou směs. V míse brambory rozmícháme s lžící olivového oleje, žloutky a mozzarellou nakrájenou na kostičky. Postupně přidáváme mléko, aby vznikla nepříliš tuhá směs. Přidáme nasekanou petrželku, sůl a sníh z bílků. Nejlépe dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.

Střídáme bramborovou směs a strouhaný parmezán, poslední vrstva je bramborová. Posypeme ještě strouhankou a pečeme asi 30 min.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3+
3.5 2 5 1
Rizoto s červenými krevetami Krémové rizoto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Bramborový koláč

Komentáře

  1. František Brusák   15.09.2009 | 20:21 | reagovat |

    Já občas peču vánočku z brambor,tento recept vypadá zajímavě určitě vyskouším.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi Za trest musela strávit noc v márnici. Zavřeli ji v 17 letech kvůli bratrovi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web