Bramborovo-sýrové smaženky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
2
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 350
      g vařené brambory
    • 150
      g sýr
    • 100
      g bílý jogurt
    • 2
      ks vařená vejce
    • 100
      g pikantní slanina nebo papriková klobása
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • 1
      lžička mletá sladká paprika (nemusí být)
    • sůl a pepř
    • strouhanka na zahuštění směsi
    • 1
      ks rozšlehané vejce na obalení placiček
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr, drobně pokrájená vejce a slaninu (klobásku), jogurt, česnek, papriku, sůl a pepř dle chuti a zahustíme strouhankou. Směs uděláme tužší, aby nám sýr neměl snahu moc povolovat při smažení. Vlhkou rukou si uděláme malé placičky, které obalíme v rozšlehaném vejci a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.