Italská polévka Minestrone Institutu Kompliment

1470 kJ 351 kalorií kJ
60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Rajčata 1 kg
Mrkev 1 ks
Hrášek 80 g
Cuketa 1 ks
Fazole
v mírně slaném nálevu
200 g
Italské těstoviny
mušličky Conchigliette
100 g
Strouhaný parmazán
na posypání
 
Cibule
středně velká
1 ks
Česnek 2 stroužek
Bazalka  
Oregáno  
Bobkový list  
Sůl  
Pepř mletý  
Olej
(slunečnicový, řepkový, olivový pro tepelnou přípravu)
1 lžička
Italská polévka Minestrone Institutu Kompliment

Postup přípravy:

Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev. Promícháme a zalijeme 1,5 l – 2 l vody (záleží, jak chceme mít polévku hustou). Necháme 10-15 minut povařit.

Přidáme oloupaná a podrcená rajčata. 10 minut povaříme, přidáme na kousky nakrájenou cuketu a dalších 10 minut vaříme.

Do polévky nasypeme těstoviny a za občasného míchání vaříme 20-30 minut.

Až budou těstoviny al dente, přidáme hrášek, promícháme a polévku dochutíme oregánem, bazalkou a bobkovým listem, dle chuti osolíme a opepříme barevným pepřem.

Nakonec polévku posypeme nastrouhaným sýrem parmezán.


Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.


Energetická hodnota: Hodnoty (pro 1 porci):
Energetická hodnota: 1470 kJ
Bílkoviny: 15 g
Sacharidy: 64 g
Tuky: 3,6 g

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.2 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 5x)
Reklama
Těstovinová rýže s krevetami Originální italské večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Italská polévka Minestrone Institutu Kompliment

Komentáře

  1. Marie Vlckova   22.01.2016 | 6:51 | reagovat | závadný

    Testoviny "al dente" 20-30 minut? Ten bobkovy list se vubec nevari?

    1. Peter   29.08.2016 | 9:52 | reagovat | závadný

      Kde udelali soudruzi z institutu chybu ??? :-))

  2. dagmara17   19.02.2013 | 11:24 | reagovat | závadný

    Výborná polévka :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web