Autor:

Bramborák rodeo II.

Ingredience
Brambory 600 g
Mléko 8 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Mletý kmín  
Česnek 3 stroužek
Majoránka 1 lžička
Vejce 1 ks
Hladká mouka 80 g
Rostlinný olej  
Na masovou směs :
Kuřecí prsa 200 g
Kuřecí játra 200 g
Vepřová kýta 200 g
Kapie 1 ks
Žampiony 100 g
Sýr Niva 100 g
Kečup - jemný 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Sýr 50 g
Bramborák rodeo II.

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Do rozehřátého oleje lžící rozetřeme těsto a po obou stranách upečeme. Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapii. Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu, kterou necháme rozpustit. Osolíme, opepříme. Na bramborák rozprostřeme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
K tomu zelný salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.25 4 5 1

Komentáře k receptu: Bramborák rodeo II.

Komentáře

  1. Simča S.   06.04.2011 | 0:17 | reagovat |

    Je to výborné, jen jsem vynechala kmín - ten zrovna nemusím. Ale bramborák plněný masovo - houbovou směsí je lahůdka. Co na to říká žlučník jsem se neptala :-).

  2. Lucie Dolejšová   09.01.2008 | 15:28 | reagovat |

    Myslím, že je to převzato z knihy Recepty pro mlsnou rodinu. Taky to mám moc ráda. Dělám to bez jater.

  3. Jozef T.   23.01.2007 | 17:43 | reagovat |

    Ak vynecháte Nivu, tak je to skvelé. Dlhodobo vyskúsané.

  4. Renata Kolářová   22.01.2007 | 16:25 | reagovat |

    Tak to musí být bomba (hlavně pro žlučník), v nejbližší době vyzkouším. Zřejmě už zítra.Dýl to nevydržím.

  5. anny anny   22.01.2007 | 9:41 | reagovat |

    Hmmm,tak to mne oslovilo,už se těším,až to stvořím,určitě je to mňamka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web