Autor:

Bramborák rodeo II.

Ingredience
Brambory 600 g
Mléko 8 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Mletý kmín  
Česnek 3 stroužek
Majoránka 1 lžička
Vejce 1 ks
Hladká mouka 80 g
Rostlinný olej  
Na masovou směs :
Kuřecí prsa 200 g
Kuřecí játra 200 g
Vepřová kýta 200 g
Kapie 1 ks
Žampiony 100 g
Sýr Niva 100 g
Kečup - jemný 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Olej  
Sýr 50 g
Bramborák rodeo II.

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Brambory

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Do rozehřátého oleje lžící rozetřeme těsto a po obou stranách upečeme. Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapii. Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu, kterou necháme rozpustit. Osolíme, opepříme. Na bramborák rozprostřeme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
K tomu zelný salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
2+
4.25 4 5 1

Komentáře k receptu: Bramborák rodeo II.

Komentáře

  1. Simča S.   06.04.2011 | 0:17 | reagovat |

    Je to výborné, jen jsem vynechala kmín - ten zrovna nemusím. Ale bramborák plněný masovo - houbovou směsí je lahůdka. Co na to říká žlučník jsem se neptala :-).

  2. Lucie Dolejšová   09.01.2008 | 15:28 | reagovat |

    Myslím, že je to převzato z knihy Recepty pro mlsnou rodinu. Taky to mám moc ráda. Dělám to bez jater.

  3. Jozef T.   23.01.2007 | 17:43 | reagovat |

    Ak vynecháte Nivu, tak je to skvelé. Dlhodobo vyskúsané.

  4. Renata Kolářová   22.01.2007 | 16:25 | reagovat |

    Tak to musí být bomba (hlavně pro žlučník), v nejbližší době vyzkouším. Zřejmě už zítra.Dýl to nevydržím.

  5. anny anny   22.01.2007 | 9:41 | reagovat |

    Hmmm,tak to mne oslovilo,už se těším,až to stvořím,určitě je to mňamka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web