Baklažánové plátky s žampionovou směsí

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks lilek
    • žampiony
    • česnek
    • veka Kousek - nebo bageta
    • tvrdý sýr
    • 1
      ks vejce
    • strouhanka Na trojobal
    • mouka Na trojobal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Baklažán oloupeme a příčně nakrájíme na tenké, asi 0,5 cm plátky. Lehce osolíme a opepříme. Žampiony posekáme nadrobno, podusíme na másle nebo olivovém oleje a pak přidáme nadrolenou nebo nastrouhanou bagetu a rozetřený česnek tak, aby se směs dala "uplácat".
2
Můžete osolit, tak, aby vám to chutnalo. Na plátek lilku dejte směs, pořádně uplácejte, na to plátek tvrdého sýra a přimáčněte druhý plátek. Obalte v trojobalu a usmažte.
3
Já podávám s bramborovou kaší.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. |

    7. 8. 2014 00:10

    Výborné, dělala jsem s brambory a je to zajímavá kombinace oblíbených baklažánů a ještě oblíbenějších žampionů....

  • Tereza -
    Tereza - |

    23. 5. 2007 07:35

    Milý anonym, aj surová zelenina môže byť nezdravá, ak obsahuje priveľa dusičnanov, a to bez rozboru ani nezistíte a spapáte s dobrým pocitom. Nechajte na ľuďoch, nech si vyberú, prípadne jedlo upravia podľa svojho.

  • Marketa F.
    Marketa F. |

    22. 5. 2007 15:08

    Anonyme, pokud pocitate kalorie, tak muzete udelat bez trojobalu v troube na lehce vymazanem plech. Tak to udelal muj manzel uplne poprve, ale ja kdyz jsem to pak nekolikrat zkousela sama, tak se mi ten baklazan z neznameho duvodu vzdy vysusil a nebylo to nic moc, tak to radsi delam na panvi, tam je uspech zarucen. Pokud budete delat v troube, tak dejte smes mezi platky baklazanu, bez syra, dejte do trouby, po par minutach otocte a kdyz je hotove, prikrijte platkem syra a nechte roztavit.

  • Anonym
    Anonym |

    22. 5. 2007 11:08

    Zase jeden z příkladů, jak ze zeleniny udělat nezdravé jídlo.

  • kk
    kk |

    22. 5. 2007 10:47

    Toto vyzerá priam fantasticky-určite vyskúšam.