Autor:

Babské kuře

Obtížné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Brambory
5-6 větší
6 ks
Majoránka 1 lžička
Česnek 3 stroužek
Kmín 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Vegeta 1 lžička
Vejce 4 ks
Houska
případně rohlíky
3 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 lžíce
Uzená slanina 150 g
Mléko
nebo voda
1 dl
Sůl 1 špetka
Babské kuře

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží, Uzeniny

Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je přemícháme s majoránkou, česnekem, troškou soli, špetkou kmínu, pepře a dvěma vejci. Vznikne nám bramborákové těsto (bez mouky).

V druhé míse nakropíme na kousky pokrájené housky mlékem, nebo vodou. Na pánev dáme trochu sádla a na kostky pokrájenou uzenou slaninu, promícháme a zpěníme na ní cibulku. Navlhčené housky promícháme se dvěma vejci, přidáme vegetu a vmícháme osmaženou slaninu s cibulí.

Potom smícháme bramborákovou směs a směs z housek dohromady. Pekáč vymažeme sádlem a vlijeme na něj promíchanou směs. Kuře rozpůlíme a osolíme. Vložíme jej do směsi na pekáč kůží dolu, trošku ho přitlačíme (dosáhneme toho, že kuře si vytvoří jakési „hnízdečko“). Přikryjeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Když je maso téměr měkké, obrátíme kuře kůží nahoru a dopečeme do křupava.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 31 x
1-
4.52 31 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Babské kuře

Komentáře

  1. Já na   11.07.2015 | 21:05 | reagovat |

    Výborný recept. Vážně jsme si pochutnali mňam a rozhodně budu dělat častěji.. :-) :-) :-)

  2. Anisekiel   19.01.2015 | 18:36 | reagovat |

    Výborné! Nemohu si vynachválit, recept jsem přeposlala i spolupracovníkům a všichni si mneme bříška od radosti a spokojenosti! Mňamka...posílám moc pochval za receptík

  3. Marian   13.04.2014 | 12:03 | reagovat |

    Tak prave je v troubě. Pred chvili jsem kure otacel a ochutnaval a vypada to dost dobre :-) ..supr recept, i kdyz trosku pracnejsi - ale stoji to za to :-)

  4. Pavel   29.11.2013 | 1:03 | reagovat |

    Dělal jsem to už dvakrát a pokaždé ladný ohlas:-) Fakt super! Dávám to se zelím a do toho zelí trošku salniny, co mi zbyla:-)

  5. Denisa Černá   15.04.2013 | 13:37 | reagovat |

    Kuře bylo výborné, jen bych doporučila naporcovat ho na menší části, aby bylo dřív hotové. Bramborová směs se mi totiž ke konci dole už dost upekla.

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web