Autor:

Babské kuře

Obtížné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Brambory
5-6 větší
6 ks
Majoránka 1 lžička
Česnek 3 stroužek
Kmín 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Vegeta 1 lžička
Vejce 4 ks
Houska
případně rohlíky
3 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 lžíce
Uzená slanina 150 g
Mléko
nebo voda
1 dl
Sůl 1 špetka
Babské kuře

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží, Uzeniny

Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je přemícháme s majoránkou, česnekem, troškou soli, špetkou kmínu, pepře a dvěma vejci. Vznikne nám bramborákové těsto (bez mouky).

V druhé míse nakropíme na kousky pokrájené housky mlékem, nebo vodou. Na pánev dáme trochu sádla a na kostky pokrájenou uzenou slaninu, promícháme a zpěníme na ní cibulku. Navlhčené housky promícháme se dvěma vejci, přidáme vegetu a vmícháme osmaženou slaninu s cibulí.

Potom smícháme bramborákovou směs a směs z housek dohromady. Pekáč vymažeme sádlem a vlijeme na něj promíchanou směs. Kuře rozpůlíme a osolíme. Vložíme jej do směsi na pekáč kůží dolu, trošku ho přitlačíme (dosáhneme toho, že kuře si vytvoří jakési „hnízdečko“). Přikryjeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Když je maso téměr měkké, obrátíme kuře kůží nahoru a dopečeme do křupava.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 31 x
1-
4.52 31 5 1
Recepty na dipy, které korunují vaše dílo Články z

Komentáře k receptu: Babské kuře

Komentáře

  1. Já na   11.07.2015 | 21:05 | reagovat |

    Výborný recept. Vážně jsme si pochutnali mňam a rozhodně budu dělat častěji.. :-) :-) :-)

  2. Anisekiel   19.01.2015 | 18:36 | reagovat |

    Výborné! Nemohu si vynachválit, recept jsem přeposlala i spolupracovníkům a všichni si mneme bříška od radosti a spokojenosti! Mňamka...posílám moc pochval za receptík

  3. Marian   13.04.2014 | 12:03 | reagovat |

    Tak prave je v troubě. Pred chvili jsem kure otacel a ochutnaval a vypada to dost dobre :-) ..supr recept, i kdyz trosku pracnejsi - ale stoji to za to :-)

  4. Pavel   29.11.2013 | 1:03 | reagovat |

    Dělal jsem to už dvakrát a pokaždé ladný ohlas:-) Fakt super! Dávám to se zelím a do toho zelí trošku salniny, co mi zbyla:-)

  5. Denisa Černá   15.04.2013 | 13:37 | reagovat |

    Kuře bylo výborné, jen bych doporučila naporcovat ho na menší části, aby bylo dřív hotové. Bramborová směs se mi totiž ke konci dole už dost upekla.

1 2 3 4 ... 6 ... 8 ... 10 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web