Babiččiny závitky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks hovězí maso tenké
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      lžíce hořčice plnotučná
    • 8
      ks žampiony
    • 4
      ks párky malé nožičky
    • 1
      ks cibule
    • 4
      plátek slanina
    • rostlinný olej
    • 4
      ks pepř celý celý
    • 300
      ml vývar
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžička máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Maso poklademe nejprve slaninou, na ni rozdělíme plátky žampionů, pak párek a tenké půlkolečko cibule. Plátky zavineme a sepneme masovými jehlami nebo ovážeme nití. Na rozpáleném oleji závitky zprudka ze všech stran orestujeme. Podlijeme je trochou vývaru, přidáme kuličky pepře, přikryjeme a v předehřáté troubě (elektrický sporák 180 °C/plyn stupeň 2) dusíme doměkka. Závitky občas obrátíme a podle potřeby podléváme.
2
Měkké maso vyjmeme a udržuje v teple. Výpek zaprášíme moukou, vysmažíme na tuk a zalijeme zbylým vývarem. Přidáme dvě lžičky hořčice, prošleháme a při mírné teplotě 20 minut povaříme. Hotovou omáčku přecedíme na závitky, dochutíme solí a zjemníme lžičkou másla. Vše prohřejeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Zařazení: Maso Hovězí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nikijaho
    Nikijaho |

    11. 8. 2012 11:29

    Skvělé.

  • myšlenka
    myšlenka |

    5. 6. 2011 15:26

    škoda, že u vyfoceného pokrmu není vidět šťáva. :-(

  • Lenka Hradecká
    Lenka Hradecká |

    18. 5. 2011 10:52

    Dobrý den. U fotografie je nutné vždy označit foto jako "defaultní obrázek" - navolí se klinutím na popisek fotografie. (je to opravené)

  • Ladia
    Ladia |

    18. 5. 2011 09:19

    Foto se nezobrazuje u receptu

  • Isabel..
    Isabel.. |

    15. 4. 2011 12:55

    ............. :-) :-) ..........mnamka............ :-) :-) ..............

  • fina1
    fina1 |

    12. 4. 2011 20:17

    Závitky bravurné

  • Peter
    Peter |

    21. 3. 2011 16:44

    nejlepší recept

  • profi_labuznik
    profi_labuznik |

    17. 2. 2011 11:49

    vyborny

  • Kyder-CZ
    Kyder-CZ |

    6. 2. 2011 20:32

    Dobre jidlo... sice se nakonci zapomnelo na jednu prisadu ale ani to tak nevadilo... vse slo presne podle receptu ^^

  • Francek V.
    Francek V. |

    31. 10. 2010 16:43

    Jako vždy babičky dokázaly že skvěle vaří.

  • Jaroslav Halmeš
    Jaroslav Halmeš |

    22. 6. 2010 21:43

    Taky vyzkoušíme

  • Monika
    Monika |

    9. 4. 2008 10:46

    Už jsem vyzkoušela a můžu jen doporučit, celá rodina si pochutnala.

  • Lukáš Kotásková
    Lukáš Kotásková |

    28. 2. 2007 20:14

    To jistě vyskouším v neděli a dám vám v pondělí vědět

  • Ivana Kotásková
    Ivana Kotásková |

    28. 2. 2007 20:12

    To vyzkouším v neděli,recept má lákavý název-babiččiny závitky.Ty umí vařit ze všech nejlíp.Dám vám v pondělí zprávu jak to chutnalo mé rodině.

  • Ivana Nedbalková
    Ivana Nedbalková |

    16. 12. 2006 22:42

    Určitě vyzkouším.

  • Aninka
    Aninka |

    23. 6. 2006 23:26

    Závitky to je užasný jídlo! Je to pracnější, zabere více času na přípravu, ale je to užasný jídlo na neděli.

  • Eliška
    Eliška |

    8. 4. 2006 08:23

    je to opravdu dobrota vhodne na sobotni obet, nasi odine to velmi chutna

  • ????? liova
    ????? liova |

    6. 4. 2006 17:16

    tak to to taky vyzkousim:)

  • Pavel Sedlina
    Pavel Sedlina |

    27. 3. 2006 13:13

    je to výborné.líp upravené maso sem nikdy nejedla.jsem totiž vegetariánka(PITY)

  • katerina lobajova
    katerina lobajova |

    20. 2. 2006 18:07

    nema to chybu moc dobré

  • Renáta Petřinová
    Renáta Petřinová |

    18. 2. 2006 12:20

    je to mňamka.Nemá to chybu

  • Michal Kafuněk
    Michal Kafuněk |

    27. 6. 2005 15:34

    moc Dobré

  • michal
    michal |

    21. 4. 2005 12:31

    velice chutne chutna to vazne jako od babickydekuji ze jste sem dala tento recept

  • natasa tonkova
    natasa tonkova |

    21. 9. 2004 17:06

    dobrotinka