Jablková žemlovka se sněhem

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 19
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks houska
    • 3
      ks jablka
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g máslo
    • 200
      ml mléko
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      lžička skořicový cukr
    • rozinky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo rozehřejeme v hrnečku na mírném ohni a 3 lžíce vlejeme do pekáčku ve kterém budeme pokrm zapékat, abychom ho vymastili.
2
Do hrnečku přidáme k máslu mléko a zašleháme do toho 2 žloutky.
3
Housky (rohlíky, bagetu atd.) nakrájíme na plátky, nasypeme vše do misky a zalejeme tekutinou z hrnečku a dobře promícháme.
4
Ušleháme ze zbylých bílků tuhý sníh se špetkou soli a 1 vanilkovým cukrem a lžící opatrně vmícháme do namočené hmoty. Polovinu hmoty rozprostřeme na dno vymazaného pekáčku.
5
Oloupeme jablka a nožem z nich odkrajujeme větší kousky, kterými pokryjeme celou plochu. Pak na jablka rozhodíme rozinky a ochutíme skořicovým cukrem.
6
Nahoru nandáme druhou polovinu hmoty a znovu zaprášíme skořicovým cukrem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme mírně asi půl hodiny, až povrch zrůžovi.
7
Příprava rozinek: rozinky přelejeme horkou vodou, necháme je přejít varem a scedíme.
8
Pro dospělé je ideální, pokud máte trvale ve spíži ve sklence se zavíracím víčkem namočené rozinky v rumu. Je velmi dobré tím rumem jablkové kousky pokapat.
Zařazení: Pokrmy Sladké
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • allena89
    allena89 |

    26. 10. 2013 15:01

    Výborná! Jen se po ní zaprášilo. Dlouho jsem hledala podobný recept bez tvarohu. Přidávám do oblíbených receptů.

  • verča78
    verča78 |

    7. 2. 2013 15:45

    Tedy, opravdu musím pochválit. Naprosto úžasná. Doma se po ní jen zaprášilo!!! ;-)

  • henessi
    henessi |

    3. 10. 2012 19:26

    Fantasticka zemlovka.Vsetkym chutila a za chvilu bola fuc :-D

  • Mikuláška
    Mikuláška |

    2. 10. 2012 13:48

    Vynikající, manžel bude mlaskat :-)

  • 1480
    1480 |

    26. 3. 2011 13:23

    :-D :-D

  • recepty73
    recepty73 |

    9. 11. 2010 12:17

    1*-výborná :-) !