Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníTvarohové palačinky s čokoládou
| Mléko | 1 l |
| Hladká mouka | 400 g |
| Vejce | 4 ks |
| Sůl | |
| Olej |
| Netučný tvaroh | 500 g |
| Vanilkový cukr | |
| Moučkový cukr | 2 lžíce |
| Mléko | 2 lžíce |
|
Citronová kůra
sušená |
1 ks |
Postup přípravy receptu:
Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, podle chuti přisladíme moučkovým cukrem (někdy bývá tvaroh kyselejší, a proto je třeba přidat více cukru), mléko, citronovou kůru a utřeme vařečkou nebo našleháme elektrickými metlami dohladka. V hrnku rozkvedláme mléko, vejce, sůl a potom za stálého míchání přisypáváme mouku, až vznikne řídké těsto.
Pánev zahřejeme, vymastíme a nalijeme na ni trochu těsta, palačinky mají být tenké jako papír. Pečeme po obou stranách dozlatova a hotové palačinky udržujeme teplé. Čokoládu rozlámeme na kousky, vložíme do hrnku, přidáme lžíci vody a ve vodní lázni rozpustíme. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky.
Tvarohovou směsí naplníme mikrotenový sáček s ustřihnutým růžkem. Na okraj každé palačinky nastříkáme trochu tvarohu, stočíme je, polijeme čokoládou, posypeme kokosem a ozdobíme mandarinkou.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Také těsto na palačinky u nás amolety nevážím, smažím je už od 15 let, na základní škole jsme měli hodiny vaření a byl to můj první úspěšný recept, ráda na to vaření vzpomínám
.
U nás je nejoblíbenější jem pocukrovat moučkovým cukrem a k tomu rozmačkané čerstve jahody s cukrem a smetanou, ale nepohrdneme i jinou náplní. 
my palačinky plníme Bobíkeem nebo Pribiňákem a broskvemi (lepší jsou přezrálé čerstvé, ale nepoohrnem ani kompotovanými
Nic nevážím, vše přiměřeně a že je dělám jen 2x do roka jsou mňamkový. Odnaučte se konečně vážit
Dělám palačinky : 350 hrubá mouka, něco více než 1/2 litru mléka, špetla soli, 3vejce, 0,5 scl rumu, nechat odstát 1/2 hodiny a pak tenké mňamozní na sladko, slano je to jedno. Postřehy na rally.jt@email.cz
A pro kolik lidí to je?