Autor:

Kuře na česneku

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Česnek 1 ks
Máslo 100 g
Solamyl (bramborový škrob) 1/2 ks
Sůl  
Vývar 200 ml
Hlávkový salát  
Máta
a kerblík
1 lžíce
Kuře na česneku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře opláchneme, osušíme a rozdělíme na čtvrtky. Jednotlivé kousky nařízneme v kloubech a paličkou naklepeme. Oloupeme a prolisujeme česnek. Maso osolíme, potřeme česnekem a bylinkami. Necháme asi hodinu odležet v chladničce. Rozehřejeme máslo a kousky kuřete na něm po všech stranách opečeme. Podlijeme trochou vývaru, přikryjeme pokličkou a pečeme v troubě (elektrický sporák 225 °C/plyn stupeň 4) asi 40 minut.

Během pečení maso obracíme, podléváme výpekem a přeléváme vývarem. Asi po 20 minutách pečeme bez pokličky, aby se kůžička propekla dozlatova. Upečené maso vyjmeme. Výpek zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce studené vody. Přecedíme na maso a krátce prohřejeme. Listy hlávkového salátu důkladně omyjeme a osušíme. Talíře vyložíme listy salátu, na které dáme kousky kuřete. Jako přílohu podáváme hranolky, krokety nebo rýži.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2-
3.67 3 5 1
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Kuře na česneku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor! Výraz v obličeji o vás prozradí vše: Na tohle si dejte pozor!
Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný! Magický karmický rituál lásky: Naučte se ho a váš milostný vztah bude úžasný!
7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy 7 zaručených tipů, které vám pomůžou od chronické zácpy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web