Name: Pomeranče plněné tvarohem
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks vanilkový cukr; 4 ks pomeranč; 250 ml smetana ke šlehání; 250 g tučný tvaroh; 20 ml pomerančový likér; 1 lžíce pistácie; 2 lžíce cukr krupice

Suroviny

4 porce

- 4
  ks pomeranč
- 250
  g tučný tvaroh
- 20
  ml pomerančový likér
- 2
  lžíce cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr (Balíček)
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 1
  lžíce pistácie (Nesolené)

Postup přípravy receptu

Pomeranče spaříme vroucí vodou. Ve 2/3 jejich výšky odkrojíme vršky a vložíme je do lednice. Z ovoce vydlabeme dužinu a propasírujeme ji přes sítko. Tvaroh promícháme s pomerančovým pyré, likérem, cukrem a vanilkovým cukrem. Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku a opatrně ji vmícháme do tvarohové směsi. Vydlabané pomeranče naplníme krémem a posypeme hrubě krájenými pistáciemi. Nakonec je přikryjeme vychlazenými vršky pomerančů a ihned podáváme.