Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Gelespessa

    Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Zapečené kuřecí řízečky Malínský špaček od sestry Ireny Strouhaný koláč
Letní zeleninový salát Kuřecí maso na řecký způsob Čínské masové placičky alá Zita Kabátová
Rybí file se slaninou a uzeným sýrem Kuřecí nudličky pro labužníky Kynutý knedlík z mikrovlnky
Zapečené brambory s brokolicí, uzeninou a nivou Jogurtová buchta s borůvkami Dvouvrstvý koláč z jednoho těsta, co se rozdělí na dvě vrstvy sám

Další doporučené ingredience:

Francouzský chléb Frankfurtské párečky Fruktopur Fruttina s meruňkovou příchutí Fusilli
Galaretka Galgán Galliano Garnáty Garnely
Gelfix Gelfix Classic Gelfix Extra Gelfix extra 2:1 (Dr.Oetker) Ghí
Gin Gina Ginger Ale Glukonolaktát Glukopur