Autor:

Zelňačka Jihočeská

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Voda 1 l
Cibule
velká
1 ks
Hlávkové zelí 400 g
Zakysaná smetana 1/4 l
Sladká smetana 1/4 l
Brambory  
Uzeniny  
Hladká mouka 3 lžíce
Kmín 1 špetka
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Uvaříme si 1 litr vody, do kterého přidáme nakrájenou větší cibuli, nakrájené hlávkové zelí, trochu kmínu a osolíme. Vaříme do měkka.
Potom sladkou smetanu smícháme se třemi lžícemi hladké mouky a přilejeme. Přilejeme i zakysanou smetanu a necháme přejít varem.
Mezitím si uvaříme brambory a opečeme na kostičky nakrájenou uzeninu.
Podáváme tak, že na talíře dáme uvařené brambory a opečenou uzeninu, zalijeme polévkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Reklama
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Zelňačka Jihočeská

Komentáře

  1. Dom   20.01.2015 | 22:15 | reagovat |

    tak poprve varim a uvidim, co z toho vzejde :) dekuji za recep

  2. Ladia   06.05.2011 | 8:04 | reagovat |

    Zakysaná smetana 1 l, Sladká smetana 1 l ??

    1. Tereza T   06.05.2011 | 14:57 | reagovat |

      Opraveno, díky.

  3. nikita5.1   23.01.2011 | 10:43 | reagovat |

    já tedy sem z jihu, zelňačku vařím a úplně jinak. Nejsem znalec, ani nebudu tvrdit, že ta má je ta pravá jihočeská ale tahle to podle mě taky není.
    Domnívám se, že základem zelňačky by měl být uzený vývar a kyselé zelí :-\

  4. Katka   18.11.2007 | 19:36 | reagovat |

    Já teda vařím z kysaného zelí, je to potom lepší :-) ale na jihu se to asi vaří trošku jinak, ale jinak velmi dobrý recept, uvařím to i ze dvou litrů a je to hned snězený :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web