Autor:

Zeleninové lazaně

Střední
Ingredience
Cuketa 750 g
Olivový olej 6 lžíce
Sůl  
Rajčata 2 ks
Česnek 2 stroužek
Oregáno  špetka
Cibule 3 ks
Hladká mouka 60 g
Mléko 375 ml
Pepř mletý  
Muškátový oříšek  
Lazaně 150 g
Parmazán 100 g
Tuk  
Máslo 1 lžíce
Petrželka 1/2 ks
Bazalka  
Zeleninové lazaně

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Cukety omyjeme a se slupkou je nakrájíme na silnější kolečka. Opečeme je na 2 lžících oleje, osolíme a posypeme jemně nasekanými bylinkami. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme a utřeme česnek. Smísíme jej s rajčaty a ochutíme oreganem.

Oloupeme a drobně nasekáme cibulky. Osmahneme je na oleji, poprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Tu zalijeme mlékem a stejným dílem vody. Zamícháme, aby nevznikly žmolky, a bešamel vaříme ještě 10 minut. Osolíme, opepříme a ochutíme jej muškátem.

Troubu rozpálíme na 200 °C. Pekáček vymastíme a vyrovnáváme do něj střídavě lazaně, cukety a rajčata, přičemž těstoviny přelijeme vždy trochou bešamelu. Povrch nakonec posypeme jemně nastrouhaným sýrem a poklademe vločkami másla. Pečeme 20 minut překryté alobalem a 20 minut otevřené dopečeme dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
V jednom ohni: Pekelně ostré vaření na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Zeleninové lazaně

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web