Autor:

Pekanový koláč

Střední
Ingredience
Hladká mouka 210 g
Moučkový cukr 70 g
Máslo
(vychlazené)
140 g
Žloutek 2 ks
Citronová kůra  
Citronová šťáva 1 lžíce
Na náplň
Ořechy pekanové
(půlené nebo nasekané nahrubo)
250 g
Zlatý sirup
(lze nahradit medem)
200 ml
Hnědý cukr 200 g
Máslo
(rozpuštěné)
75 g
Sůl 1 špetka
Pekanový koláč

Postup přípravy:

Na těsto smíchejte mouku, cukr a na kostky nakrájené máslo. Přidejte žloutky, citronovou kůru a šťávu. Vypracujte těsto a uložené v mikrotenovém sáčku je nechte odležet v chladu nejméně 1 hodinu (i déle). Pak těsto rozválejte a vmačkejte do kulaté (nejlépe rozevíratelné) formy. Korpus předpečte (asi 10 minut) v troubě vyhřáté na 180 ºC. Všechny suroviny na náplň smíchejte dohromady a pořádně promíchejte. Vlijte na předpečený korpus a pečte při stejné teplotě ještě asi 45 minut.


Tip

V jiném typu náplně se přidávají ještě 3 vejce, vznikne tak pevnější hmota.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Reklama
Zeleninové ragú s rajčaty Lehké recepty přímo od moře - část I. Články z

Komentáře k receptu: Pekanový koláč

Komentáře

  1. Honey   16.10.2015 | 18:07 | reagovat | závadný

    Kolac jsem delala s medem a byl vyborny. Jen jsem teda davala polovinu cukru. Ale nechapu tech 45min peceni. Uz po 30min jsem mela horni vrstvu orechu spalenou na uhel :/

  2. Veronika   21.12.2013 | 13:04 | reagovat | závadný

    Viete mi povedat ako to chuti s tým medom ? Rada by som vyskúšala tuto variantu.
    Dakujem

  3. katuskabeluska   03.02.2012 | 2:36 | reagovat | závadný

    ty pekanové ořechy jde nahradit vlašskými...chuť je stejná...já pekanové naopak používám v zahraničí místo vlašských, které tu nejsou moc k dostání :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web