Autor:

Pečivo - Dalamánky se semínky

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 450 g
Hladká mouka 150 g
Ovesné vločky 3 lžíce
Slunečnicová semínka 2 lžíce
Dýňová semínka 2 lžíce
Droždí 32 g
Sůl
2-3
3 lžička
Mléko 400 ml
Ovesné otruby 2 lžička
Cukr
špetka, kvuli kvásku
 
Ztužený tuk
najemno nastrouhaný Omega
60 g
Pečivo - Dalamánky se semínky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do zadělávací mísy (či domácí pekárny) nasypeme všechny sypké suroviny, promícháme je, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru, vlahé mléko, necháme vzejít kvásek a po té do mísy přidáme nastrouhaný ztužený tuk a zbytek vlahého mléka, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Na vymazaný či pečícím papírem vyložený plech lžící tvarujeme z těsta bochánky, necháme je ještě 10-15 minut kynout a pak je potřené rozšlehaným vejcem a posypané sezamovými semínky vložíme do vyhřáté trouby, kde je zpočátku pečeme při 180 °C (horkovzduch) a po 10 minutách zmírníme teplotu na 160 °C.

Doba pečení je 20-30 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Originální přílohy k hovězímu masu Články z

Komentáře k receptu: Pečivo - Dalamánky se semínky

Komentáře

  1. LaNicky   19.11.2011 | 16:26 | reagovat | závadný

    Trochu jsem si pozměnila druh mouky. Dala jsem hladkou pšeničnou celouzrnnou a hladkou pšeničnou a přidala fotečky :-)) .
    Pekárnu nemám, takže vlastníma rukama a jde to i tak ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web