Autor:

Pečivo - Dalamánky se semínky

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 450 g
Hladká mouka 150 g
Ovesné vločky 3 lžíce
Slunečnicová semínka 2 lžíce
Dýňová semínka 2 lžíce
Droždí 32 g
Sůl
2-3
3 lžička
Mléko 400 ml
Ovesné otruby 2 lžička
Cukr
špetka, kvuli kvásku
 
Ztužený tuk
najemno nastrouhaný Omega
60 g
Pečivo - Dalamánky se semínky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do zadělávací mísy (či domácí pekárny) nasypeme všechny sypké suroviny, promícháme je, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru, vlahé mléko, necháme vzejít kvásek a po té do mísy přidáme nastrouhaný ztužený tuk a zbytek vlahého mléka, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Na vymazaný či pečícím papírem vyložený plech lžící tvarujeme z těsta bochánky, necháme je ještě 10-15 minut kynout a pak je potřené rozšlehaným vejcem a posypané sezamovými semínky vložíme do vyhřáté trouby, kde je zpočátku pečeme při 180 °C (horkovzduch) a po 10 minutách zmírníme teplotu na 160 °C.

Doba pečení je 20-30 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Králík s koriandrem pečený v papilotě Jarní kuchyně a mladé maso. Vyzkoušejte 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Pečivo - Dalamánky se semínky

Komentáře

  1. LaNicky   19.11.2011 | 16:26 | reagovat |

    Trochu jsem si pozměnila druh mouky. Dala jsem hladkou pšeničnou celouzrnnou a hladkou pšeničnou a přidala fotečky :-)) .
    Pekárnu nemám, takže vlastníma rukama a jde to i tak ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web