Zeleninové omelety se šunkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g mražený špenát
    • 150
      g žampiony
    • 0,5
      svazek naťové cibulky
    • 120
      g máslo
    • 3
      ks vejce
    • 250
      ml mléko
    • 150
      g hladká mouka
    • 200
      g zakysaná smetana
    • 8
      plátek šunka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špenát necháme roztát. Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky. Cibuli pokrájíme na kousky. V pánvi rozpustíme 20 g másla. Osmahneme na něm cibulku, přisypeme houby a orestujeme. Přidáme špenát a povaříme.
2
V hrnku rozpustíme 50 g másla, smícháme s mlékem, vejci a moukou. Těsto ochutíme troškou soli a na zbývajícím másle usmažíme 8 tenkých omelet. Každou omeletu potřeme slabou vrstvou kysané smetany a na ni položíme po plátku šunky. Na šunku položíme špenátovou náplň a omelety přeložíme nebo zarolujeme. Po dvou je položíme na talíře a horké podáváme.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.