Autor:

Závitky na pepři

Střední
Ingredience
Hovězí roštěná
po 200g
4 plátek
Cibule 1 ks
Sůl 1 lžíce
Pepř mletý 3 lžíce
Olej  
Portské víno 6 lžíce
Máslo 1 lžíce
Hořčice kremžská 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Roštěnky naklepeme, posolíme, svineme a omotáme nití. Závitky potřeme olejem, obalíme v pepři, který jsme nahrubo namleli, a na pánvi na oleji ze všech stran opékáme asi 10 minut. Potom maso vyjmeme a ve výpeku opražíme nakrájenou cibuli, přilejeme víno. Dosolíme a ochutíme hořčicí. Vložíme závitky a pomalu dusíme, dokud maso není měkké. Pokud je třeba, podléváme po troškách horkou vodou. Nakonec přidáme a necháme rozpustit máslo.

Podáváme se salátem a hranolky, nebo pečenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Závitky na pepři

Komentáře

  1. Pavlína Svitáková   09.05.2006 | 9:34 | reagovat |

    Hovězí maso + červené víno nikdy nezklame!Toto je navíc s kr.hořčicí,velice zajímavý recept.Ukládám a děkuji Terezko.

  2. Tereza Jarčušková   05.05.2006 | 7:29 | reagovat |

    Myslím, že môžete použiť hocijakú pikantnú horčicu : )))

  3. Michaela Atherton   04.05.2006 | 16:36 | reagovat |

    Kremzskou horcici u nas nesezenu... myslite, ze Dijon horcice se rozpusti stejne jako kremzska? Vypada to zajimave a rada bych zkusila.

  4. Airan Novakova   04.05.2006 | 16:28 | reagovat |

    Terezko, dik za pripomenuti receptu, uz jsem to dlouho nedelala a vsem doma chutna. Priprava je rychla a se snitkem cerstveho tymianu a zrnko jalovce ma chut divociny:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web