Autor:

Zapékaný květák s bešamelem

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Květák 1 ks
Hladká mouka 50 g
Máslo 50 g
Mléko 500 ml
Kabanos 250 g
Sýr 100 g
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Zapékaný květák s bešamelem

Postup přípravy:

Květák rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Rozpustíme si máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalejeme mlékem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pár minutek ještě povaříme. Pak přidáme na kostičky nakrájený kabanos a strouhaný sýr a vše promícháme (občas přidávám ještě sterilovaný hrášek).
Uvařený květák vložíme do zapékací mísy, kterou si vytřeme tukem a vysypeme strouhankou, a zalejeme bešamelem.
Zapékáme v troubě cca 30 minut na 170C (dle trouby - každá peče jinak, takže doporučuji průběžně kontrolovat).
Podáváme s vařeným bramborem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pizza Pizza jako z Itálie krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Zapékaný květák s bešamelem

Komentáře

  1. Jindřiška   08.01.2013 | 15:14 | reagovat |

    Koupím vykvetlý květák s dírami a ty naplním hotovou trochu zředěnou sekanou. Nastříkám to pytlíkem zespodu do těch mezer mezi žebry. Květák dám do pekáčku košťálem dolů, trochu másla, osolím, opepřím a peču doměkka. Nakonec posypu sýrem. Dá to čtyři pěkné porce a je to dobré!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte! Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web