Výborný losos

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
90 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Losos
    • 1
      ks losos celý, divoký
    • 3
      ks rajčata
    • 2
      ks paprika - bílá
    • sůl
    • pepř mletý
    • olivový olej
    • citronová šťáva
  • Bylinkové máslo
    • 50
      g máslo
    • pažitka nasekaná
    • 1
      stroužek česnek prolisovaný
    • bazalka
    • sůl
    • pepř mletý
  • Příloha
    • brambory vařené/ americké

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Lososa nakrájíme na podkovy, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu a pár kapkami olivového oleje. Připravíme si bylinkové máslo - máslo pokojové teploty rozetřeme s pažitkou, česnekem, bazalkou, solí a pepřem. Rajčata a papriky nakrájíme na slabé plátky a na rozehřátém másle mírně podusíme. Do zapékací mísy dáme podušenou zeleninu a na ní položíme podkovy lososa. Dáme do vyhřáté trouby (na max.) a pečeme maximálně 15 minut. Na každou podkovu pak dáme lžičku bylinkového másla a podáváme ihned, nejlépe s americkými brambory (brambory pokrájíme na 1/4, osušíme, dáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby, pečeme cca 3/4 hodiny - zkusíme, jestli už jsou hotové, sypu speciálním kořením na americké brambory).
Zařazení: Maso Rybí

Komentáře k receptu

  • Vik
    Vik |

    29. 11. 2015 11:57

    Vynikající recept.

  • Eva
    Eva |

    15. 10. 2011 11:29

    Moc dobrý recept!

  • dan nema
    dan nema |

    13. 6. 2010 19:19

    zkoušel jsem a musím říct VÝBORNÉ