Vepřové tajemství

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek vepřové maso
    • 4
      ks vařená vejce natvrdo
    • 4
      ks paprika bílá či zelená, nebo i malinké kapie
    • 4
      plátek anglická slanina
    • 1
      špetka sůl
    • ingredience na trojobal
    • rostlinný olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a na každý položíme plátek anglické slaniny. Paprikám odřízneme vršky a vydlabeme semínka. Do každé papriky vložíme jedno celé uvařené vajíčko. Papriku s vloženým vajíčkem položíme na plátek vepřového masa se slaninou a zavineme (masíčko zakrývá papriky i po stranách). Obalíme v klasickém trojobalu a osmažíme.
2
Takto plněný závitek podáváme s brambory posypanými petrželkou nebo s bramborovou kaší ve prostřed rozpůlený. Jídlo na talíři krásně vypadá a také chutná.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Danii
    Danii |

    16. 2. 2006 13:45

    Pro Ivču: Díky moc a zajímavá inovace, určitě vyzkouším:-) Asi jsem zrovna měla dobré papriky, vajíčko se tam krásně vešlo celé, konec papriky byl zakulacený, takže ji maso v pohodě obalilo a konec nekoukal:-)

  • Ivča
    Ivča |

    16. 2. 2006 09:30

    Vynikající, včera jsme měli k večeři. Vejce do papriky jsem rozpůlila.Paprika do masa se nezabalila celá, konce koukaly. Místo smažení jsem vložila do zapekací mísy, kterou jsem předem vymazala sádle, přidala cibuli, maso posypala sušenými houbami, nepatrně podlila šlehačkou-zapekla.Nemá to chybu a skvěle to vypadá na talíři.SUPER!!!

  • Danii
    Danii |

    14. 2. 2006 13:59

    Je důležité maso do tenka rozklepat, poté není problém. Jak jsem již napsala, je vhodnější zvolit menší papriky, ne kapie (nebo malinké).

  • Anonym
    Anonym |

    14. 2. 2006 13:30

    To musí být pořádný plátek masa, aby se do něj vešla paprika s vejcem.

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    14. 2. 2006 11:24

    Tak už jste tam :)

  • Danii
    Danii |

    14. 2. 2006 11:19

    Nějak jsem to špatně zaklikla, není to anonymní recept:-)