Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou s brokolicí

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek vepřové kotlety
    • 400
      g brokolice
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý
    • česnek sušený
    • olej
    • oregáno
    • zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a oregánem. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme, aby se maso zatáhlo. Přendáme na vyšší pánev, podlijeme vývarem a necháme cca 30 minut dusit. Brokolici rozdělíme na malé růžičky, přidáme k masu a necháme dusit 5 minut. Maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a přijejeme do šťávy. Necháme provařit. Podle chuti přidáme ještě oregano a česnek. Následně do omáčky vrátíme kotletky.
2
Podáváme s hranolky nebo s pečenými bramborami.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.