Autor:

Plněné krůtí stehno

Střední
Porce: 4
Ingredience
Krůtí maso
stehna (vykostěná)
800 g
Játra
krůtí
200 g
Cibule 1 ks
Žampiony 200 g
Máslo 1 lžíce
Petrželka
sekaná
2 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Rostlinný olej 3 lžíce
Bílé víno 250 ml
Smetana 4 lžíce
Plněné krůtí stehno

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso omyjeme a velmi lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nastrouháme je. Cibuli osmahneme na másle, přidáme žampiony a orestujeme. Přimícháme petrželku. Maso osolíme, potřeme žampionovou směsí a do středu dáme na kousky pokrájená játra. Maso překlopíme a okraje sepneme párátkem nebo ovážeme nití.

Troubu rozpálíme na 200 °C. Rolky prudce osmahneme na oleji, dáme do pekáčku, podlijeme vínem a asi hodinu přikryté pečeme. Odklopíme a maso 20 minut dopékáme. Rolky vyjmeme, omáčku zjemníme smetanou a povaříme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Grilovací párty 9 tipů pro vaši grilovací párty Články z

Komentáře k receptu: Plněné krůtí stehno

Komentáře

  1. Veronika   15.04.2012 | 13:19 | reagovat | závadný

    tak dnes jsem tento recept vyzkoušela,byl to teda boj zamotat a trošku se to při krájení rozpadalo,ale ta chuť byla výborná...celá rodina si to chválila,že to bylo luxusní <3 jen jsem omáčku lehce zahustila a bílé víno jsem nelěa,tak jsem dala růžový chenet a naprosto úžasné ;-)

  2. silva   05.10.2011 | 11:43 | reagovat | závadný

    dobre vimislene :-[ :-[

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web