Autor:

Krůtí stehno trochu na divoko

Obtížné
Ingredience
Krůtí maso
stehna
1 ks
Slanina 50 g
Cibule
střední
2 ks
Česnek
celá palička
1 ks
Nové koření  
Pepř mletý
celý i mletý
 
Bobkový list 2 ks
Sušené houby
nebo čerstvé
 
Červená paprika
sušená
 
Hladká mouka  
Podravka  
Krůtí stehno trochu na divoko

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Krůtí stehno dáme vařit (já do papiňáku) s jednou střední cibulí, čtyřmi stroužky česneku, asi osmi zrnky nového koření a deseti pepři. Na nakrájené slanině osmahneme druhou cibuli a hrst hub. Přidáme trochu vývaru a podusíme.

Po uvaření stehna - vývar scedíme. Maso nakrájíme na kostky. Cibuli s česnekem vyjmeme a přidáme k omáčce, kterou (mixerovou nohou) rozmixujeme. Vložíme bobkové listy, záklechtku ze čtyř lžic hladké mouky, dvě lžičky červené papriky a přilejeme vývar, maso a dusíme. Poté dochutíme čerstvým česnekem (dle chuti), podravkou, pepřem a solí. Podáváme nejlépe s rýží, ale chuti se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.2 5 5 1
Pečené kuřecí kousky na medu Leden mnoha chutí Články z

Komentáře k receptu: Krůtí stehno trochu na divoko

Komentáře

  1. ZOEN   27.10.2012 | 10:34 | reagovat |

    Bylo to výborné a jednoduché.

  2. martin jirout   07.09.2006 | 2:18 | reagovat |

    zkusme použít koření divočina na absolutní zvýraznění chuti ..........jen takový drzí nápad

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web