Autor:

Krůtí stehno trochu na divoko

Obtížné
Ingredience
Krůtí maso
stehna
1 ks
Slanina 50 g
Cibule
střední
2 ks
Česnek
celá palička
1 ks
Nové koření  
Pepř mletý
celý i mletý
 
Bobkový list 2 ks
Sušené houby
nebo čerstvé
 
Červená paprika
sušená
 
Hladká mouka  
Podravka  
Krůtí stehno trochu na divoko

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Krůtí stehno dáme vařit (já do papiňáku) s jednou střední cibulí, čtyřmi stroužky česneku, asi osmi zrnky nového koření a deseti pepři. Na nakrájené slanině osmahneme druhou cibuli a hrst hub. Přidáme trochu vývaru a podusíme.

Po uvaření stehna - vývar scedíme. Maso nakrájíme na kostky. Cibuli s česnekem vyjmeme a přidáme k omáčce, kterou (mixerovou nohou) rozmixujeme. Vložíme bobkové listy, záklechtku ze čtyř lžic hladké mouky, dvě lžičky červené papriky a přilejeme vývar, maso a dusíme. Poté dochutíme čerstvým česnekem (dle chuti), podravkou, pepřem a solí. Podáváme nejlépe s rýží, ale chuti se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
2+
4.2 5 5 1
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Krůtí stehno trochu na divoko

Komentáře

  1. ZOEN   27.10.2012 | 10:34 | reagovat |

    Bylo to výborné a jednoduché.

  2. martin jirout   07.09.2006 | 2:18 | reagovat |

    zkusme použít koření divočina na absolutní zvýraznění chuti ..........jen takový drzí nápad

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web