Autor:

Vepřová kotleta

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové kotlety
plátky cca 3 cm silné
4 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Cibule 2 ks
Bazalka
nebo rozmarýn kdo má radši výraznější koření
1 snítka
Olivový olej 2 lžička
Čerstvé žampiony 4 ks
Drůbeží vývar 1 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme. Na rozpálené pánvi smažíme z každé strany 2-3 minuty. Před vytažením z pánve osolíme a opepříme. Maso odložíme stranou na talíř a udržujeme v teple (stačí přikrýt pokličkou).
Na pánvi, na které jsme smažili maso, necháme výpek z masa, můžeme přidat kapku olivového oleje nebo másla. Přidáme na plátky nakrájené, očištěné žampiony a na plátky nakrájenou cibuli. Zprudka osmažíme, až je cibulka dozlatova, přidáme nasekanou bazalku (rozmarýn). Když je cibulka nahnědlá, zalijeme vývarem. Vývar se pomalu vyvaří, na pánev přidáme zpět kotlety, necháme prohřát s omáčkou.
Podáváme s bramborem či jinou přílohou dle Vaší chuti.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Vepřová kotleta

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web