Autor:

Piškotový korpus - dvoupatrový dort

Snadné
Průměry 25 a 17 cm
Vejce 8 ks
Cukr krupice
- jemnější zrna
300 g
Vanilkový cukr 1 ks
Polohrubá mouka 400 g
Vlažná voda
240 ml, cca
20 lžíce
Olej
240 ml, cca
20 lžíce
Prášek do pečiva 1 ks
Máslo
na vymazání forem
 
Hrubá mouka
na vysypání forem
 
Piškotový korpus - dvoupatrový dort

Postup přípravy:

Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej s vodou a prošleháme. Vmícháme mouku s kypřidlem a opět prošleháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků, těsto rozdělíme do připravených forem, položíme je na plech a dáme tak péct do předehřáté trouby na 170 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Po upečení dbáme na to, abychom s korpusy neklepli a aby korpusy nechladly příliš zprudka. Nejlepší je troubu po upečení vypnout, otevřít dvířka a korpusy klidně nechat uvnitř pomalu vychládat.
Po vychladnutí korpusy prokrojíme, lze i natřikrát.

Na zdobení jsem použil recept „vanilkový a kakaový krém na dorty, řezy, věnečky...“, pikantní rybízovou marmeládu, rum na pokapání plátů korpusu, kokos a kopretiny z marcipánu.

Pokud budeme chtít dělat klasický jednopatrový dort nebo řezy, postačí nám polovina uvedené dávky na kulatou formu o průměru 28 cm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Piškotový korpus - dvoupatrový dort

Komentáře

  1. janadol   01.08.2016 | 8:28 | reagovat | závadný

    Výborný dort , povedl se mi. Děkuji , lehký, nadýchaný a všichni si ho mohli vynachválit

  2. zaneta   28.04.2015 | 18:26 | reagovat | závadný

    Tenhle korpus jsem pouzila na tripatrovy dort dceri a je vynikajici a neni s nim moc prace. Chutna uzasne. <3

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web