Autor:

Kotleta ve falešném bramboráku

90 minut PT0H90M
Snadné
Ingredience
Vepřová pečeně
bez kosti
1 kg
Vejce 3 ks
Škrobová moučka
2-3
3 lžíce
Česnek 1 ks
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Majoránka  
Kotleta ve falešném bramboráku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme. V misce rozšleháme vejce se škrobem, česnekem (nešetřím!), kořením a ještě trochu dosolíme. Těstíčko nemusí být husté. Naklepané kotlety namáčíme v připraveném těstíčku a pokládáme do misky na sebe.

Zbytek vajec nalejeme na maso, zatížíme a necháme do druhého dne v lednici. Po proležení maso prudce osmažíme na oleji (nebo sádle - co kdo rád) a jako přílohu doporučuju bramborovou kaši nebo šťoucháné brambory. Takto naložené maso vydrží k přípravě i několik dnů.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
1-
4.64 14 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Kotleta ve falešném bramboráku

Komentáře

  1. RauM   10.01.2012 | 13:29 | reagovat |

    někdy udělám jako "čínské placičky" - kuřecí nebo vepřové maso pokrájím na malé kousky, naložím do směsi a druhý den smažím na pánvi.. taky vynikající

  2. RauM   10.01.2012 | 13:28 | reagovat |

    Mňamka největší

  3. Iva Pěnkavová   19.06.2009 | 8:09 | reagovat |

    Vynikající, dělala jsem akorát z kýty,taky přidala majolku,naložila na 3 dny,příloha- stihla jsem jen pečivo a super , nádherně měkkounké,lahoda!Po pravdě přijde mi to dost syté, nedovedu si představit , že bych k tomu ještě přidávala nivu s hermelínem ,už takhle mi to hodilo na kanape !1***

  4. Markéta Kučerová   06.04.2009 | 13:51 | reagovat |

    Výborné, manža jen mlaskal a malá si maso přidávala (a to maso nejí :-)) Takže díky za recept, hodnotím 1***

  5. Hana Kvasnicova   17.03.2009 | 19:42 | reagovat |

    Bylo to vynikající..........pochutnala si celá rodina.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web