Autor:

Tiramisu

Střední
Ingredience
Dětské piškoty 1 balíček
Espresso 250 ml
Vejce 3 ks
Moučkový cukr 3 lžíce
Tvaroh 325 g
Želatina 1 balíček
Ořechový likér
nebo rum
5 dl
Hořká čokoláda 65 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Nepečené

Polovinu piškotů poskládáme na dno mělké čtverhranné mísy o obsahu asi 1 l.
Deci likéru smícháme s kávou a polovinou obsahu pokapeme piškoty. Z bílků ušleháme sníh. Želatinu rozmícháme v 0,5 dcl vody a mírně zahříváme, dokud se nerozpustí. Utřeme žloutky s cukrem v hustou pěnu. Vmícháme tvaroh, želatinu, sníh z bílků a zbytek alkoholu.
Polovinu této směsi dáme do mísy a překryjeme zbylou polovinou piškotů, kterou pokapeme zbytkem kávy s likérem.
Potřeme zbylou směsí a povrch posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou. Dáme do lednice na 2-3 hodiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Těstoviny s mrkví a piniovými oříšky Mrkev: Oranžové kouzlo z kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Tiramisu

Komentáře

  1. meg   06.01.2014 | 23:06 | reagovat |

    Želatina v tiramisú? To jste vzali kde?!?!?

  2. Zuzka   31.01.2012 | 10:50 | reagovat |

    S tím alkoholem v tiramisu je to stejné jako v normální cukrárně , my například dáváme červené víno , asi 300ml na jeden A4 kapsl

  3. Jana z VM   11.10.2004 | 7:24 | reagovat |

    Přečetla jsem si oba komentáře, ale nezjistila jsem, který recept má Zdenka udělat. Já ji doporučuji recept "Tiramisu po česku", je hodně vychvalovaný a i naše rodina jej má moc ráda. Je opravdu vynikající a velice rychlý a jednoduchý!! Až ho, Zdenko, zkusíte, poznáte!!!

  4. Alice   10.10.2004 | 19:18 | reagovat |

    Zdenko, udělej tento recept, určitě se to povede, je moc dobrý!!

  5. Zdenka   10.10.2004 | 8:36 | reagovat |

    Tento recept je divný, rozpustit balíček (sáček) želatiny v 0,5dcl vody nelze!!! A pokud se voda přidá tak, aby se želatina po zahřátí rozpustila, okamžitě se po přidání do směsi sráží. A láhev rumu či likéru na 9 porcí...Tiramisu asi není pro děti. Byla jsem zklamaná, poohlédnu se po jiném receptu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web