Pletýnky, uzly

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 9
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: luckymili

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      ml mléko
    • 50
      g máslo rozpuštěné vychladlé
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 0,5
      lžička cukr
    • 2
      lžička sůl
    • 450
      g hladká mouka
    • 2
      lžička droždí
    • 1
      špetka kmín
    • 1
      špetka mák
    • 1
      špetka semínka na posyp

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny suroviny, kromě posypu, vložíme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Zapneme na program Těsto. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu, prohněteme a rozdělíme na 6-12 dílů. Vytvoříme uzly nebo pletýnky. Rozmistíme na plech/y/ a necháme místo na nakynutí. Překryjeme olejem potřenou potravinovou fólií a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut, nebo až nám téměř zdvojnásobí svůj objem. Potřeme mlékem, posypeme a pomoučíme.
2
Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 15-20 minut. Necháme vychladnout na drátěné mřížce. (Z dílů těsta vyválíme válečky, které prostrčíme do uzlu, nebo upleteme).
Zařazení: Přílohy Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • marie70
    marie70 |

    4. 11. 2010 18:32

    Super recept moc dobré ,já jsem na housku dala místo posypu salám a sýr a jsou také super

  • PajaP ***
    PajaP *** |

    15. 4. 2010 08:33

    Nemaji chybu!!!

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    18. 7. 2008 19:50

    No, za zkoušku to stojí.Já myslím, že to v troubě bude stejnou dobu jako v pekárně,stejně se to musí hlídat. A určitě to musí být dobře propracované,ale to musíme sami.Je fakt,že v tomhle pekárna dost šetří ručičky,mám pravdu, pekaři? :-))Ladka

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    18. 7. 2008 19:24

    Mám dotaz,jdou ty pletýnky dělat,ukdyž nemám domácí pekárnu?Děkuji.

  • Pavel Vališ
    Pavel Vališ |

    18. 7. 2008 18:09

    Housky jsou úplně úžasné, dokonce si kvůli nim známí pořídili pekárnu taky! Motám je z jednoho pramene podle návodu z dama.cz, většinou ze 16 dílů - jsou menší a lépe se jedí :-)

  • Lenka Mauleova
    Lenka Mauleova |

    29. 5. 2008 15:20

    Dobrý den a dobrou chuť.....jsou skvělé.....housky tedy moc plést neumím, ale uzlíky zvládnu a zmizí ještě teplé. Dokonce už jsme je měli i jako pohoštění návštěvě..teplé suché a jak si chrochtali...dávám za jedna.

  • Kamila
    Kamila |

    25. 3. 2008 12:52

    Dobrý den, úžasné, opravdu výborné pečivo. Jeden plech se sní vždy ještě teplý. Díky za recept!

  • Vlasta Smékalová
    Vlasta Smékalová |

    5. 1. 2008 19:32

    Moc dobré, kdyby vydržely tak jsou určitě jedlé tak 3 dny... dělám vždy když mám zapnutou troubu... s těstem se pracuje jak s plastelínou. Díky Vlasta

  • Monika Holoubková
    Monika Holoubková |

    7. 3. 2007 18:18

    Děkuji mnohokrát....

  • Maruš
    Maruš |

    7. 3. 2007 12:52

    Moniko,cenné rady získáte zde:http://diskuse.dama.cz/d.php?d=716Otevřte si Recepty a v něch Dobré rady.Tam najdete návod jak motat housky i z jednoho pramene.A je tam na nástěnce hodně fotografií hotových výrobků.Jsou tam velice šikovné pekařky :-))

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    7. 3. 2007 08:54

    Pletýnky jsou vlastně takové krátké copánky ze tří pramenů:-)) Pekaři je pečou i ze dvou, ukazovala to Monika Brýdová v neděli v Loskutákovi, mrkněte, třeba tam bude video.

  • Monika Holoubková
    Monika Holoubková |

    6. 3. 2007 21:30

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jestli by mi někdo nemohl přesně popsat postup pletení pletýnky. děkuji mnohokrát...

  • Lada Kolínská
    Lada Kolínská |

    14. 11. 2006 09:36

    Zkoušela jsem dělat malé bochánky, které jsem posypala strouhaným sýrem a byly fantastické! Polovinu várky jsem posypala kmínem nebo mákem, ale kmín bohužel opadal. Příště zkusím potírat vajíčkem. Díky za recept!