Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníPlněná bageta
| Bazalka | 1 svazek |
| Bageta | 1 ks |
| Šunka | 4 plátek |
| Plátkový sýr | 4 plátek |
| Vejce | 3 ks |
| Mléko | 1/4 l |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Římský salát | 1/2 ks |
|
Štáva z citronu
z jednoho citronu |
|
| Olivový olej | 3 lžíce |
| Cukr | |
|
Máslo
2-3 |
3 lžíce |
|
Šalvěj
snítka |
|
| Bílý vinný ocet | 2 lžíce |
|
Citron
a bazalka na ozdobení |
Postup přípravy receptu:
Bylinky opereme, vytřepeme a lístky otrháme. Bazalku a velké listy šalvěje rozřežeme na proužky.
Z bagety odřízneme konce a rozkrájíme ji na 4 silné plátky. Do každého kousku bagety nařízneme kapsu, kterou naplníme plátkem šunky, sýra a proužku bazalky.
V mléce rozkvedláme vejce, osolíme a opepříme. Plátky bagety v něm asi 20 minut máčíme.
Očistíme, opereme salát a natrháme jej. Smícháme citronovou šťávu, ocet a olej. Zálivku ochutíme solí, pepřem a cukrem.
Zahřejeme olej, na kterém krátce podusíme šalvěj. Přidáme plátky bagety a opečeme je z každé strany dozlatova.
Salát promícháme se zálivkou a podáváme k bagetám. Ozdobíme citronem a bazalkou.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.