Sýrové rohlíky II.

7074 kJ 1691 kalorií kJ
Snadné
Kvásek
Droždí 1/2 kostka
Mléko 4 lžíce
Cukr krystal 1 lžička
Na těsto
Polohrubá mouka 200 g
Máslo
nebo margarín
25 g
Sůl 1 lžička
Med
(ještě jemnější variantou je slad nebo javorový sirup)
1 lžička
Vlažná voda 150 ml
Sýr
libovolný
200 g
Sýrové rohlíky II.

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Zaděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a cukru. Necháme ho vzejít.

Mouku prosejeme do zadělávací mísy, přidáme vlažnou vodu, vykynulý kvásek, rozpuštěné máslo nebo margarín, lžičku medu a nakonec lžičku soli. Vše dobře propracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout tak cca 1-1,5hod.

Na lehce pomoučeném vále ještě jednou prohněteme a rozdělíme na 8-10 dílů. Každou porci vyválíme do tvaru koláče o průměru asi 10-12 cm.

Koláče nyní potřeme vodou, posypeme strouhaným sýrem (pro zpestření přidávám i kousky nivy) a srolujeme na rohlíky. Také povrch potřeme vodou a posypeme sýrem.

Plech vyložíme pečícím papírem (nebo vymažeme tukem) a rohlíky na něj naskládáme. Necháme ještě 15 minut kynout.

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200°C, elektrickou na 220°C a plynovou na stupeň č. 4.
Pečeme asi 20-25 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Báječné svařáky: Zkuste je i jinak Články z

Komentáře k receptu: Sýrové rohlíky II.

Komentáře

  1. eflik   18.03.2013 | 3:34 | reagovat |

    Myslim, ze jsem mela dat jiny syr, uz po par minutach mi to takhle ztmavlo, ale jinak dobry.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web