Sýrové rohlíky II.

7074 kJ 1691 kalorií kJ
Snadné
Kvásek
Droždí 1/2 kostka
Mléko 4 lžíce
Cukr krystal 1 lžička
Na těsto
Polohrubá mouka 200 g
Máslo
nebo margarín
25 g
Sůl 1 lžička
Med
(ještě jemnější variantou je slad nebo javorový sirup)
1 lžička
Vlažná voda 150 ml
Sýr
libovolný
200 g
Sýrové rohlíky II.

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Zaděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a cukru. Necháme ho vzejít.

Mouku prosejeme do zadělávací mísy, přidáme vlažnou vodu, vykynulý kvásek, rozpuštěné máslo nebo margarín, lžičku medu a nakonec lžičku soli. Vše dobře propracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout tak cca 1-1,5hod.

Na lehce pomoučeném vále ještě jednou prohněteme a rozdělíme na 8-10 dílů. Každou porci vyválíme do tvaru koláče o průměru asi 10-12 cm.

Koláče nyní potřeme vodou, posypeme strouhaným sýrem (pro zpestření přidávám i kousky nivy) a srolujeme na rohlíky. Také povrch potřeme vodou a posypeme sýrem.

Plech vyložíme pečícím papírem (nebo vymažeme tukem) a rohlíky na něj naskládáme. Necháme ještě 15 minut kynout.

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 200°C, elektrickou na 220°C a plynovou na stupeň č. 4.
Pečeme asi 20-25 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Sýrové rohlíky II.

Komentáře

  1. eflik   18.03.2013 | 3:34 | reagovat |

    Myslim, ze jsem mela dat jiny syr, uz po par minutach mi to takhle ztmavlo, ale jinak dobry.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web