Sýrové koule III.

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,3
      l voda
    • 60
      g máslo
    • sůl
    • pepř mletý
    • 125
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 150
      g tvrdý sýr (Z toho 2/3 nastrouhat a 1/3 pokrájet na drobné kousky)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oheň postavíme vodu s máslom, solí a kořením. Když začne vřít, přisypeme naráz všechnu mouku. Prudce mícháme dřevěnou varečkou tak, aby se těsto vysušilo. Po chvíli se vytvoří bochník, který se nelepí na stěny nádoby. Odstavíme z ohně, postupně přidáváme po jednom vejci. Každé vejce jednotlivě dobře do těsta zamícháme a až potom přidáme další. Vmícháme nastrouhaný sýr. Lžící tvoříme hrudky, které klademe do máslem vymazané formy, nebo na plech a jejich povrch napícháme sýrové kostky.
2
Pečeme ve středně teplé troubě cca 30 minut. Během pečení troubu neotvíráme. Podáváme ihned po upečení.
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.