Autor:

Kapsy se zeleninou ala svíčková

Snadné
Ingredience
Cibule 1 ks
Mrkev 300 g
Petržel 100 g
Celer 150 g
Vepřové kotlety
vyšší nebo kuřecí prsa
4 ks
Sůl
a pepř
 
Máslo
- kousek
 
Olej  
Bobkový list 2 ks
Nové koření
kuličky, cca
8 ks
Ocet
dle chuti
 
Cukr krupice
dle chuti
 
Hladká mouka
na zahuštění
 
Smetana ke šlehání 100 ml
Kapsy se zeleninou ala svíčková

Postup přípravy:

Cibuli si pokrájíme najemno, kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na plátky. Vše na kousku másla orestujeme dorůžova. Do kotlet (prsíček) si opatrně nařízneme hlubokou kapsu, kterou osolíme a opepříme (i uvnitř) a naplníme zeleninou. Pak uzavřeme, zpevníme jehlicí nebo párátkem a naplněné kapsy orestujeme na oleji dozlatova.

Zbytek zeleniny si zalijeme vodou, přidáme bobkový list, nové koření, osolíme a dáme vařit. Do zeleninového vývaru dáme osmažené kapsy a dusíme doměkka cca 25-30 minut, pak kapsy vyjmeme, vyndáme koření, do vývaru nalijeme smetanu a zahustíme moukou (1 lžíce) rozmíchanou v malém množství vody. Dochutíme solí, octem, cukrem a podáváme, nejlépe s houskovým nebo kynutým knedlíkem.

* Dobu přípravy můžeme zkrátit o dobu dušení masa, pokud kapsy budeme smažit zvolna, aby se dobře propekly. Pak omáčku můžeme dodělat během smažení masa a na talíři osmažené kapsy omáčkou jen přelít.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 29 x
1
4.86 29 5 1
Jahody sladké a milované. Vyzkoušejte úžasné a originální recepty Články z

Komentáře k receptu: Kapsy se zeleninou ala svíčková

Komentáře

  1. Jolana   08.01.2015 | 12:48 | reagovat |

    Vynikajíci. Doporucuji ;))

  2. Iva Molková   18.06.2012 | 13:26 | reagovat |

    Byl to výborný nedělní oběd který chutnal i návštěvě, děkuji vám a tisknu si <:-) :-))

  3. madona   09.03.2012 | 11:46 | reagovat |

    dekuji za vyborny recept, svickovou mam rada, ale z vareni mam respekt. recept je napsany tak, ze se neda zvorat a me se myslim povedla. sice to neni ta babicina nakladana, ale chutna skvele a uvidime co na to rekne zbytek rodiny :)

  4. Lucka   29.11.2011 | 8:16 | reagovat |

    :-* vynikající jako od maminky,děkuju :-))

  5. k.minnie   17.10.2011 | 22:59 | reagovat |

    Skvělé!!! Kapsy jsem sice nedělala, ale bylo to opravdu vynikající. Díky za recept :-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web