Špekované srdce na víně

Střední
Ingredience
Vepřová játra
mohou být i hovězí
2 ks
Cibule
střední
4 ks
Slanina 100 g
Víno
červené, bílé
1 dl
Sádlo 2 lžíce
Masox 1 kostka
Hřebíček 2 ks
Nové koření
kuličky
5 ks
Muškátový oříšek
nebo květ
1 špetka
Hrubá mouka 1 hrst
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Polévkové koření
není nutné
1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti

Srdce naporcujete (podle velikosti) a každý díl prošpikujete (čím více, tím lépe). Osmažíme cibuli a vložíme srdce a osmažíme asi 3 minuty. Přilejeme 2dcl vody + 1 dcl vína - lépe suché. Následně přidáme rozdrcené koření a Masox. Chvilku podusíme a přilijeme ještě teplou vodu podle toho, kolik chceme mít asi omáčky. (Nejlépe je vařit v papiňáku - srdce bývají tuhá). Vaříme do měkka. Zahustíme moukou z hrsti (zaprášíme - mícháme). Dochutíme solí, pepřem a můžeme i tekutým kořením Vitana (dříve Maggi). Je to možné i na talíři, jak komu chutná.

Příloha: knedlík, brambor, rýže,těstoviny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Špekované srdce na víně

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web