Autor:

Špecle se slaninou a žampiony

Snadné
Špecle:
Vejce 4 ks
Voda
cca 130 ml
 
Sůl  
Polohrubá mouka
-dle hustoty těstíčka
 
Ingredience
Cibule 2 ks
Žampiony 250 g
Uzená slanina 50 g
Zakysaná smetana
cca 5 lžic (dle chuti)
 
Sůl
a pepř
 
Olej  
Špecle se slaninou a žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Špecle: Vejce si rozšleháme se špetkou soli, přidáme vodu, přisypáváme mouku a mícháme. Mouky přidáme tolik, aby nám vzniklo těstíčko husté tak, že půjde dobře propasírovat přes cedník s většími otvory. Propasírujeme do vroucí osolené vody. Po vyplavání je hned cedníkem vyndáme.

Drobně pokrájenou cibuli se slaninou orestujeme na lžíci oleje. Pak přidáme žampiony pokrájené na plátky, osmahneme a s troškou vody necháme chvilku podusit, pak vmícháme smetanu, ochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme i špecle. Špecle můžeme podávat i odděleně.Lze i posypat sýrem.

* Špecle se dají koupit již hotové. Pokud vynecháme slaninu, máme vegetariánský pokrm.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Špecle se slaninou a žampiony

Komentáře

  1. Dana Protivová   22.09.2015 | 12:22 | reagovat | závadný

    Myslela jsem si, že to bude těžké, ale dalo se to zvládnout. Mouky jsem dala něco kolem půl kila a použila cedník s ušima co se dá posadit na velký hrnec a nemusí se při pasírování držet. To si myslím že je to nejtěžší z celého receptu. Omáčku znám a dělám jí hodně podobně a s vlastníma špeclema to byl dokonalý oběd na který jsem i docela hrdá :-)

  2. Ivana   17.04.2012 | 19:47 | reagovat | závadný

    Zakysanou smetanu se nebojte dát celou, já jsem s ní nešetřila a omáčka byla výborná.

  3. Mirka   18.12.2011 | 18:52 | reagovat | závadný

    Keď mi zostanu špecle ,po slovensky ich voláme noky, deťom chutnali s vajíčkom a uhorkovým salátom. Podávam ich s kuracím mäsom na smotane.

  4. Pajina   29.06.2011 | 21:16 | reagovat | závadný

    Na specle jsem si netroufla a koupila je. Omacka byla vyborna a jednoducha!

  5. Zdenka   17.05.2011 | 20:25 | reagovat | závadný

    Také musím pochválit, výborné a nenáročné

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web