Autor:

Špecle s kořenovou zeleninou

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Špecle
nesušené
500 g
Máslo  
Sůl  
Mrkev
větší
3 ks
Kořen petržele 2 ks
Celer
polovinu většího kusu nebo menší
1 ks
Zázvor
čerstvě nastrouhaný
2 lžíce
Česnek 4 stroužek
Sojová omáčka  
Olej  
Špecle s kořenovou zeleninou

Postup přípravy:

Kořenovou zeleninu očistíme, pokrájíme na kostičky a necháme v osolené vroucí vodě krátce povařit, pak ji scedíme a dáme do mísy, kam přidáme nastrouhaný zázvor s česnekem a cca dvě lžíce oleje. Vše promícháme a necháme alespoň hodinku proležet. Pak si ve větší pánvi nebo kastrolu rozpálíme trošku oleje a zeleninu do ní nasypeme. Za občasného promíchání smažíme zprudka doměkka (na skus). Ke konci smažení ochutíme sojovou omáčkou.

Během smažení zeleniny si uvaříme špecle dle návodu, pak je scedíme, dáme do mísy (nebo kastrolu, ve kterém jsme připravovali zeleninu), přidáme plátek másla, smaženou zeleninu a promícháme.

Podáváme jako hlavní vegetariánský pokrm, teplý salát nebo jako přílohu k masu. Dozdobit můžeme bylinkami.

Ke kořenové zelenině můžeme přidat například i nudličky kedlubny, patizonu, pórek, cibuli...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová roláda s houbami (Foto: Jakub Jurdič) Rolády pro každého krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Špecle s kořenovou zeleninou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web