Sladkokyselé restované kuře s mandarinkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
45 minut
4
porce
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks mandarinky
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks jarní cibulka
    • 1
      ks chilli papričky
    • 600
      g kuře vykoštené bez kůže
    • 200
      g rýžové nudle
    • 1
      lžíce vinný ocet
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      lžíce med
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      lžička kukuřičný škrob
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks zázvor

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete. Dvě mandarinky oloupejte, měsíčky zbavte vnitřních slupek. Ze dvou zbývajících vymačkejte šťávu a smíchejte jí s vinným octem, sojovou omáčkou, medem a kukuřičným škrobem. Nechte odstát. Česnek, zázvor, jarní cibulku a chilli papričku nakrájejte. Rýžové nudle v misce zalijte horkou vodou a nechte změknout. Ve velké hluboké pánvi zahřejte olej. Vsypte kuře, zázvor a česnek a restujte asi 4 minuty. Pak do pánve vlijte směs s mandarinkovou šťávou. Přiveďte k varu a asi minutu zahřívejte a míchejte. Nakonec přidejte měsíčky mandarinek. Nudle sceďte a rozdělte do misek. Přidejte kuře s mandarinkami. Posypte cibulkou a chilli, podávejte.
Zařazení: Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.