Autor:

Sladko-kyselé vepřové po thajsku

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 3
Ingredience
Olej 2 lžíce
Česnek 4 stroužek
Vepřové maso
kotlety, nebo jiné libové
300 g
Červená cibule
menší/střední
1 ks
Rybí omáčka
thajská, nebo Pad Thai sauce - ústřicová
2 lžíce
Pepř drcený  
Cukr 4 lžička
Červená paprika 1 ks
Ananas
čerstvý
150 g
Rajčata 2 ks
Okurka
půlka
 
Jarní cibulka 2 ks
Sladko-kyselé vepřové po thajsku

Postup přípravy:

Plátky masa by měla být lehce namražená, aby se vám snáze krájelo - je potřeba nakrájet tenké, dlouhé proužky.

Rozehřejte na pánvi olej a přidejte nasekaný česnek, asi po 1 minutce přidejte plátky vepřového. Nechte restovat asi 2-3 minutky, občas promíchejte, aby se nespálil česnek. Přidejte cukr, rybí/ústřicovou omáčku a na tenké plátky nakrájenou cibuli a restujte další 3 minutky než směs trochu ztmavne - cukr lehce zkaramelizuje.

Přidejte na malé kostky nakrájenou papriku, rajčata na měsíčky a na kousky nakrájený ananas. Nechte dělat na pánvi, další 2 minutky. Mezitím škrabkou nastrouhejte okurku - aby vznikly tenké plátky - střed nechte být (můžete ho sníst). Jarní cibulku šikmo nakrájejte a většinu, spolu s okurkou přidejte do pánve.

Nechte poslední minutku - dvě prohřát a servírujte. Podle chuti můžete dosolit, ale není to nutné - rybí i ústřicová omáčka už solená je.

Servírujte s trochou čerstvé jarní cibulky a koriandru. Vhodná příloha je rýže nebo asijské vaječné nudle.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Německo: Panenka se šalotkou Víno v kuchyni - 4 vybrané recepty ze čtyř zemí Články z

Komentáře k receptu: Sladko-kyselé vepřové po thajsku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web