Autor:

Rybí filé na labužnický způsob

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Rybí file 600 g
Brambory 800 g
Vařená vejce 4 ks
Sádlo 40 g
Žampiony 150 g
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželová nať
posekaná na drobno
1 lžíce
Máslo 1 lžička
Vepřový vývar 2 lžíce
Mletá paprika  
Citronová šťáva  
Zakysaná smetana 2 lžíce
Rybí filé na labužnický způsob

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a pokrájíme na plátky. Stejně pokrájíme i vejce uvařená na tvrdo. Polovinou sádla vymastíme pekáč nebo zapékací mísu a ve zbylém sádle podusíme žampiony pokrájené na tenké plátky.
Do vymazané mísy střídavě klademe plátky brambor, vajec uvařených na tvrdo a žampionů, osolíme a opepříme. Navrch položíme rybí filé, které osolíme, opepříme, posypeme posekanou petrželovou natí, pokapeme rozpuštěným máslem, masovým vývarem a kysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali mletou červenou papriku. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do měkka.
Hotové pokapeme citronovou šťávou a kysanou smetanou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Základní těsto na palačinky Palačinky opravdu pro každého. Vyzkoušejte úžasné recepty! Články z

Komentáře k receptu: Rybí filé na labužnický způsob

Komentáře

  1. Zdena z JM   11.08.2006 | 10:43 | reagovat |

    Výborné.Akorát žampiony jsem nedusila,ale přímo syrové je nakrájela a dala do pekáčku.Krásně se upekly a spolu s rybím masem vytvořily výbornou šťávičku, která se vsákla do brambor.Dávám 1.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web