Autor:

Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Celer 80 g
Mrkev 100 g
Máslo 40 g
Olej 1 lžíce
Hladká mouka 1 lžička
Česnek
dle chuti 1 -
2 stroužek
Vývar
nebo bujon
1/2 l
Brambory
pokrájené na kostičky
250 g
Uzené maso - vařené
nebo pikantní klobása (není nutné)
150 g
Sůl
a pepř dle chuti
 
Ocet
na dochucení
 
Majoránka
nebo celerová nať pokrájená, dle chuti
 
Čočka
na kyselo, která nám zbyla, cca
500 g
Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na másle s olejem orestujeme nastrouhanou mrkev s celerem, kterou pak zaprášíme moukou, přidáme česnek a pokrájené maso nebo uzeninu, pokrájené brambory, promícháme, zalijeme vývarem (cca 0,5 litru) a vaříme do změknutí brambor.
Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky zbylou čočku, kterou máme už z minulého dne ochucenou a zahustěnou jíškou.
Vše promícháme, přidáme majoránku nebo celerovou nať dle chuti, krátce provaříme, ochutnáme a je-li třeba, dochutíme solí, pepřem, octem dle chuti.

Maso můžeme vynechat a mít polévku vegetariánskou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Komentáře

  1. Martina W.   02.06.2016 | 10:21 | reagovat | závadný

    Dobrý nápad. S čočkou to většinou neodhadnu a tak jí musíme ještě dojídat další den. Od teďka už né :D.

  2. Eva Citavá   03.01.2015 | 11:42 | reagovat | závadný

    Do silvestrovské čočky se nikomu nechtělo, ale z polévky nezbyla ani lžíce. Čočku jsem zalila vývarem z uzeného kolena a to byla taky dobrá příležitost jak polévku vyladit ještě víc. <3

  3. Monika   17.10.2014 | 13:21 | reagovat | závadný

    Neskutečně dobrá :-* ! Nejdřív to byla fajnová česnekačka a pak s octem a čočkou exkluzivní čočkovka. Takové trochu kouzlení co za výsledek stálo. Určitě jsem pro příště poučená vařit víc čočky.

  4. Petr   14.03.2014 | 23:54 | reagovat | závadný

    Ty brambory jsou tam zbytecne ;-)

    1. recepty73   16.03.2014 | 19:09 | reagovat | závadný

      ...pokud nemáte brambory v polévce rád, prostě je tam nedávejte ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web