Autor:

Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Celer 80 g
Mrkev 100 g
Máslo 40 g
Olej 1 lžíce
Hladká mouka 1 lžička
Česnek
dle chuti 1 -
2 stroužek
Vývar
nebo bujon
1/2 l
Brambory
pokrájené na kostičky
250 g
Uzené maso - vařené
nebo pikantní klobása (není nutné)
150 g
Sůl
a pepř dle chuti
 
Ocet
na dochucení
 
Majoránka
nebo celerová nať pokrájená, dle chuti
 
Čočka
na kyselo, která nám zbyla, cca
500 g
Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na másle s olejem orestujeme nastrouhanou mrkev s celerem, kterou pak zaprášíme moukou, přidáme česnek a pokrájené maso nebo uzeninu, pokrájené brambory, promícháme, zalijeme vývarem (cca 0,5 litru) a vaříme do změknutí brambor.
Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky zbylou čočku, kterou máme už z minulého dne ochucenou a zahustěnou jíškou.
Vše promícháme, přidáme majoránku nebo celerovou nať dle chuti, krátce provaříme, ochutnáme a je-li třeba, dochutíme solí, pepřem, octem dle chuti.

Maso můžeme vynechat a mít polévku vegetariánskou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

Komentáře

  1. Martina W.   02.06.2016 | 10:21 | reagovat |

    Dobrý nápad. S čočkou to většinou neodhadnu a tak jí musíme ještě dojídat další den. Od teďka už né :D.

  2. Eva Citavá   03.01.2015 | 11:42 | reagovat |

    Do silvestrovské čočky se nikomu nechtělo, ale z polévky nezbyla ani lžíce. Čočku jsem zalila vývarem z uzeného kolena a to byla taky dobrá příležitost jak polévku vyladit ještě víc. <3

  3. Monika   17.10.2014 | 13:21 | reagovat |

    Neskutečně dobrá :-* ! Nejdřív to byla fajnová česnekačka a pak s octem a čočkou exkluzivní čočkovka. Takové trochu kouzlení co za výsledek stálo. Určitě jsem pro příště poučená vařit víc čočky.

  4. Petr   14.03.2014 | 23:54 | reagovat |

    Ty brambory jsou tam zbytecne ;-)

    1. recepty73   16.03.2014 | 19:09 | reagovat |

      ...pokud nemáte brambory v polévce rád, prostě je tam nedávejte ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web