Autor:

Pórková polévka se žampiony

Snadné
Porce: 5
Ingredience
Pórek
cca
300 g
Čerstvé žampiony 150 g
Máslo
cca
50 g
Česnek 2 stroužek
Muškátový květ
na špičku lžičky
 
Pepř mletý  
Sůl  
Hladká mouka
cca
40 g
Vývar
dle požadované hustoty polévky, cca
750 ml
Dále dle chuti
Krutony  
Brambory  
Zakysaná smetana  
Pórková polévka se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Polévky, Z hub, Ze zeleniny

Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět pokrájený pórek, pak přidáme na plátky pokrájené žampiony, které dále za občasného promíchání krátce smažíme s pórkem do změknutí. K pórku a žampionům přidáme muškátový květ, nasekaný česnek a vše zasypeme hladkou moukou, kterou za stálého míchání necháme krátce zapražit. Pak přilijeme vývar, dobře promícháme, ochutíme solí, pepřem a vaříme cca 10-15 minut.

Polévku můžeme podávat s máslovými krutony, zapečeným sýrovým toustem, kopečkem zakysané smetany... nebo do polévky, pokud máme rádi husté a syté polévky, můžeme přidat na kostičky pokrájenou bramboru.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pikantní dýňová polévka Zimní detoxikační polévky Články z

Komentáře k receptu: Pórková polévka se žampiony

Komentáře

  1. Radka   22.04.2016 | 14:47 | reagovat |

    Tahle pórková polévka neměla chybu a určitě u nás k obědu nebyla naposledy.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web