Autor:

Polévané piškotové muffinky

Snadné
Ingredience
Žloutek 3 ks
Sníh z bílku 3 ks
Olej 2 lžíce
Horká voda 3 lžíce
Cukr krupice 150 g
Polohrubá mouka 170 g
Prášek do pečiva
špetka
 
Vanilkové aroma
pár kapek
 
Tuk
na muffiny nebo minimuffiny
 
Na polevu:
Moučkový cukr  
Olej  
Citronová šťáva  
Instantní káva
silná,uvařená
 
Černá káva
vařená,silná,i s logrem
 
Čokoládové kaštany
nebo čokoláda na vaření
 
Tuk  
Polévané piškotové muffinky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní

Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme horkou vodu s olejem, aroma a ještě řádně prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těstem plníme formu (plech, košíčky) na muffiny do 3/4. Doprostřed těsta můžeme vložit kousek čokolády. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě vlažné z formiček vyndáme a necháme vychladit. Vychladlé je potíráme polevou nebo je do polevy namáčíme.

Polevy si připravíme z moučkového cukru a tekuté ingredience:

Citronová:1 lžíce cukru moučky + 1,5lžičky citron.šťávy + 2 kapky oleje
Mocca: 1 lžíce moučky + 1,5 lžičky silné instantní kávy + 2 kapky oleje
Kávová: lžíce moučky + 1,5 lžičky černé kávy i s logrem + 2 kapky oleje
Čokoládová: ve vodní lázni rozehřejeme ledové kaštany s oříškem 100% tuku

Polevy můžeme na muffinách i míchat: citronová + čokoládová... .
Množství si regulujeme podle hustoty polevy (každý máme jinou lžíci či lžičku), olej přidáváme proto, aby se poleva nelámala a byla lesklá.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 11 x
1
4.82 11 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 11x)
Těstoviny s mrkví a piniovými oříšky Mrkev: Oranžové kouzlo z kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Polévané piškotové muffinky

Komentáře

  1. Luci   03.02.2016 | 8:19 | reagovat | závadný

    Super!!!!!!! Podle dopručení v receptu jsem do nich dala čokoládku :-* , poleva čokoládová a citrónová :-P

  2. Pařízková   07.09.2012 | 20:21 | reagovat | závadný

    Pěkné :))

  3. Cherry   27.08.2012 | 17:35 | reagovat | závadný

    Na kolik má být předehřátá trouba? :-)

  4. Renata Káncová   20.05.2012 | 13:10 | reagovat | závadný

    Povedly se mi a aby nebyly jen čistě piškotové, rozmíchala jsem džem s višňovým likérem a mufiny před zdobením napíchala zdobičkou a to bylo něco :-* <:-) , polevy jsem umíchávala ve skleničkách od frťánků, jinak by jí bylo moc a já chtěla víc příchutí.

  5. Lucííí   08.02.2012 | 9:19 | reagovat | závadný

    Vypadá to perfektně ♥ :* :-[

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web