Autor:

Polévané piškotové muffinky

Snadné
Ingredience
Žloutek 3 ks
Sníh z bílku 3 ks
Olej 2 lžíce
Horká voda 3 lžíce
Cukr krupice 150 g
Polohrubá mouka 170 g
Prášek do pečiva
špetka
 
Vanilkové aroma
pár kapek
 
Tuk
na muffiny nebo minimuffiny
 
Na polevu:
Moučkový cukr  
Olej  
Citronová šťáva  
Instantní káva
silná,uvařená
 
Černá káva
vařená,silná,i s logrem
 
Čokoládové kaštany
nebo čokoláda na vaření
 
Tuk  
Polévané piškotové muffinky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní

Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme horkou vodu s olejem, aroma a ještě řádně prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těstem plníme formu (plech, košíčky) na muffiny do 3/4. Doprostřed těsta můžeme vložit kousek čokolády. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě vlažné z formiček vyndáme a necháme vychladit. Vychladlé je potíráme polevou nebo je do polevy namáčíme.

Polevy si připravíme z moučkového cukru a tekuté ingredience:

Citronová:1 lžíce cukru moučky + 1,5lžičky citron.šťávy + 2 kapky oleje
Mocca: 1 lžíce moučky + 1,5 lžičky silné instantní kávy + 2 kapky oleje
Kávová: lžíce moučky + 1,5 lžičky černé kávy i s logrem + 2 kapky oleje
Čokoládová: ve vodní lázni rozehřejeme ledové kaštany s oříškem 100% tuku

Polevy můžeme na muffinách i míchat: citronová + čokoládová... .
Množství si regulujeme podle hustoty polevy (každý máme jinou lžíci či lžičku), olej přidáváme proto, aby se poleva nelámala a byla lesklá.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1-
4.8 10 5 1
Pivní vafle Vafle 5x jinak Články z

Komentáře k receptu: Polévané piškotové muffinky

Komentáře

  1. Luci   03.02.2016 | 8:19 | reagovat |

    Super!!!!!!! Podle dopručení v receptu jsem do nich dala čokoládku :-* , poleva čokoládová a citrónová :-P

  2. Pařízková   07.09.2012 | 20:21 | reagovat |

    Pěkné :))

  3. Cherry   27.08.2012 | 17:35 | reagovat |

    Na kolik má být předehřátá trouba? :-)

  4. Renata Káncová   20.05.2012 | 13:10 | reagovat |

    Povedly se mi a aby nebyly jen čistě piškotové, rozmíchala jsem džem s višňovým likérem a mufiny před zdobením napíchala zdobičkou a to bylo něco :-* <:-) , polevy jsem umíchávala ve skleničkách od frťánků, jinak by jí bylo moc a já chtěla víc příchutí.

  5. Lucííí   08.02.2012 | 9:19 | reagovat |

    Vypadá to perfektně ♥ :* :-[

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web