Plněné smažené žampiony

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Množství dle počtu strávníků
    • čerstvé žampiony
    • máslo
    • cibule
    • anglická slanina nebo šunka...
    • česnek
    • sýr niva
    • pepř mletý
    • strouhanka čerstvě nastrouhaná ze staršího pečiva
    • ingredience na trojobal - hladká mouka, vejce, strouhanka
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z hlaviček žampionů vykroutíme nebo vyřízneme nožičky, které drobně pokrájíme. Na kousku másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, během smažení přidáme pokrájenou slaninu a ke konci smažení nastrouhaný česnek. Nakonec vmícháme Nivu, kterou necháme rozpustit, vše opepříme a zahustíme čerstvou strouhankou dle potřeby.
2
Vychladlým houbovým "prejtem"naplníme hlavičky žampionů, které pak obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Ze všech stran osmažíme dozlatova a podáváme s bramborovou přílohou.

Komentáře k receptu

  • Anička
    Anička |

    5. 10. 2016 20:09

    Výborné byly :-)

  • Simona
    Simona |

    11. 5. 2016 07:52

    Děkujeme za recept, s manželem nám moc chutnali.

  • holkamodrooka
    holkamodrooka |

    5. 6. 2015 12:44

    Vynikajici <3 :-P :-D :-* :-D :-)