Autor:

Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Snadné
Ingredience
Dýně
oloupaná, pokrájená na menší slabší plátky
1 miska
Vejce 1 ks
Česnek
nastrouhaný
1 lžička
Zázvor
nastrouhaný
1 lžička
Kari
dle chuti, cca
1 lžička
Sůl 1/2 lžička
Pivo
světlé nebo sodovka či mléko
100 ml
Polohrubá mouka
cca
120 g
Olej
na smažení
 
Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Postup přípravy:

Těstíčko: žloutek s česnekem, zázvorem, solí a kari kořením smícháme, přilijeme pivo a poté dle potřeby přisypeme tolik mouky, aby nám vzniklo hladké středně tuhé těstíčko, které nám nebude příliš rychle ztékat z plátků dýně. Po promíchání zlehka vmícháme tuhý sníh z bílku a těstíčko jím zlehčíme.

Oloupanou dýni pokrájíme na slabší plátky, které se nám dobře propečou za krátký čas dozlatova (cca 0,5 cm). Ty pak namáčíme do připraveného těstíčka a ihned smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a poté ihned podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, dipy, zeleninovými saláty... nebo jako chuťovku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1-
4.75 9 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Komentáře

  1. Jana Fialová   01.11.2016 | 20:16 | reagovat |

    Skvěle využitá dýně. Mizela jak pára nad hrncem a málem že jsem nestačila smažit ;)

  2. Dáda   15.10.2016 | 15:07 | reagovat |

    Výborný!

  3. Jana Šubrtová   25.09.2016 | 14:55 | reagovat |

    Skromné, ale skvělé <3

  4. Tereza   20.09.2016 | 21:13 | reagovat |

    Výborná levná večeře. Brzy a ráda si jí zase udělám.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web