Autor:

Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Snadné
Ingredience
Dýně
oloupaná, pokrájená na menší slabší plátky
1 miska
Vejce 1 ks
Česnek
nastrouhaný
1 lžička
Zázvor
nastrouhaný
1 lžička
Kari
dle chuti, cca
1 lžička
Sůl 1/2 lžička
Pivo
světlé nebo sodovka či mléko
100 ml
Polohrubá mouka
cca
120 g
Olej
na smažení
 
Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Postup přípravy:

Těstíčko: žloutek s česnekem, zázvorem, solí a kari kořením smícháme, přilijeme pivo a poté dle potřeby přisypeme tolik mouky, aby nám vzniklo hladké středně tuhé těstíčko, které nám nebude příliš rychle ztékat z plátků dýně. Po promíchání zlehka vmícháme tuhý sníh z bílku a těstíčko jím zlehčíme.

Oloupanou dýni pokrájíme na slabší plátky, které se nám dobře propečou za krátký čas dozlatova (cca 0,5 cm). Ty pak namáčíme do připraveného těstíčka a ihned smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a poté ihned podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, dipy, zeleninovými saláty... nebo jako chuťovku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1-
4.78 10 5 1
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Dýňové plátky v kořeněném těstíčku

Komentáře

  1. Jana Fialová   01.11.2016 | 20:16 | reagovat |

    Skvěle využitá dýně. Mizela jak pára nad hrncem a málem že jsem nestačila smažit ;)

  2. Dáda   15.10.2016 | 15:07 | reagovat |

    Výborný!

  3. Jana Šubrtová   25.09.2016 | 14:55 | reagovat |

    Skromné, ale skvělé <3

  4. Tereza   20.09.2016 | 21:13 | reagovat |

    Výborná levná večeře. Brzy a ráda si jí zase udělám.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci! Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci!
5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit 5 důvodů, proč vaše břicho nemizí, i když chodíte cvičit
Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně? Fotogalerie Tatiany Vilhelmové: Jak to, že vypadá pořád stejně?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web