Autor:

Opilá hruška - pošírovaná v kořeněném víně

Snadné
Ingredience
Hrušky
-tvrdší
8 ks
Červené víno 1 l
Skořice
-celá
2 ks
Hřebíček
-celý
8 ks
Cukr 8 lžíce
Dozdobení:
Smetana ke šlehání 180 ml
Zakysaná smetana 100 g
Opilá hruška - pošírovaná v kořeněném víně

Postup přípravy:

Hrušky oloupeme, ale stopky jim necháme. Vložíme je do hrnce s vínem stopkou nahoru, přidáme koření a cukr, přivedeme k varu a na velmi mírném ohni vaříme 20 minut. Hrušky pak vyndáme a víno dál vaříme (již na plném ohni). Zredukujeme jeho množství asi na třetinu, omáčka mírně zhoustne. Hrušky zespodu trošičku seřízneme, aby na talíři stály, nebo je rozkrojené položíme a přelijeme je omáčkou. Ozdobíme našlehanou šlehačkou smíchanou se zakysanou smetanou. Zdobit můžeme lístky máty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
5 10 5 1
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Opilá hruška - pošírovaná v kořeněném víně

Komentáře

  1. Martina Broučková   23.09.2016 | 12:02 | reagovat |

    Zkoušela jsem je včera a musím moc pochválit tu božskou chuť <3

  2. Zuzana   20.12.2014 | 21:12 | reagovat |

    Úžasné! Spojení hrušky, vínové reduce a smetany je dokonalé a napadají mne jen samá superlativa.

  3. Janina   04.11.2011 | 11:38 | reagovat |

    K hrušce můžeme ještě udělat vanilkovo skořicový krém - vanilkovou zmrzku smícháme se šlehačkou (nejlépe doma udělanou) a přidáme skořici. S horkou hruškou je to skvělá kombinace : <3 8-)

  4. Chládková   10.10.2011 | 17:38 | reagovat |

    Tak časově náročné to ani nebylo a navíc je to úžasná delikatesa. Nakonec jsem ani nečekala tak dlouho na vyvaření vína a zahustila jsem zbytek vína rybízovou zavařeninou. Doporučuji.

  5. Viktorka   16.08.2011 | 20:32 | reagovat |

    Časově náročnější, ale božské :-* <:-) !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web