Pivní guláš

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g hovězí maso
    • 2
      ks cibule
    • 2
      lžíce sádlo
    • 4
      stroužek česnek
    • 200
      ml pivo
    • 200
      ml voda
    • 1
      ks zelená paprika
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • 2
      lžíce tvrdý sýr
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi rozpálíme sádlo, na něm osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka asi 3 minuty opékáme. Přidáme mouku, dobře promícháme a opékáme další 3 minuty. Osolíme, přidáme utřený česnek, pepř, papriku, vodu a pivo. Přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme asi hodinu, až je maso měkké. Nakonec přimícháme papriku, zhruba 5 minut povaříme a na talířích sypeme strouhaným sýrem.
Zařazení: Maso Hovězí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • techt
    techt |

    23. 4. 2012 10:00

    Jeden z nejlepších gulášů

  • pavlinka
    pavlinka |

    10. 10. 2007 11:42

    chystam se delat zitra,zatim sem si masenko nalozila do cesneku,ale podle vasich komentaru ,myslim ze to bude skvela mnamka pro toho myho chlapa,jen to budu delat bez papriky pac on zeleninu nerad :)

  • František Novák
    František Novák |

    6. 10. 2007 13:20

    Co se týče piva, tak doporučuju jakekoli nepasterované pivo (má výraznější chuť) př. Bernard, Svijany

  • Radka Kmentová
    Radka Kmentová |

    2. 5. 2007 14:07

    Výborné, ale příště nebudu dávat papriku. Přítel říkal, že to sice voní jako pivní guláš, ale chutná to jako plněné papriky :)Tak nevim nevim....

  • Lenka
    Lenka |

    15. 10. 2006 02:21

    Vynikajici!!!I kdyz jsem zapomnela michat a vetsina omecky se priskvarila...bylo to velmi dobre budu delat opet!

  • Lenka Vyroubalova
    Lenka Vyroubalova |

    30. 9. 2006 01:57

    Je to vyborny gulas jen jsem zapomnela michat tak se mi omacka vyparila...ale i presto je to mnam mnam:-)

  • Lada Kovářová
    Lada Kovářová |

    1. 9. 2006 09:31

    Paprika hořkne pouzer v případě, že ji dlouho restujete na tuku. V tomto receptu se sladká paprika - koření přidává na začátku viz. postup. Nakonec se přidává zelená paprika - zelenina.

  • LUCIE
    LUCIE |

    1. 9. 2006 09:24

    DOBRÝ DEN, POKUD JÁ VÍM, TAK PAPRIKA SE DÁVÁ NAKONEC Z TOHO DŮVODU, ŽE HOŘKNE A PIVO ZÁLEŽÍ NA VÁS JAKÉ TAM DÁTE. JÁ BYCH ROZHODNĚ DALA TO CO MÁ VÁŠ PŘÍTEL RÁD.

  • Lada Kovářová
    Lada Kovářová |

    12. 7. 2006 20:00

    Nakonec se v receptu přidává zelená paprika.

  • Elimi
    Elimi |

    12. 7. 2006 19:57

    Papriku az nakonec? Paprika neni rozpustna ve vode, ale v tuku proto se obvykle dava hned na zacatku.

  • Anonym
    Anonym |

    14. 3. 2006 19:57

    neporadila byste mi, jake pivo tam davate? ja jsem absolutni neznalec a timto jidlem bych chtela prekvapit sveho pritele